Halves khudaar IQF ah oo aan diirin
Sharaxaada | IQF khudaar aan diiraynayn Khudaar barafaysan oo aan la diirin |
Heerka | Darajada A |
Qaabka | Kala badh |
Kala duwan | dahab cadceed |
Nolosha nafteeda | 24 bilood ka hooseeya -18 ° C |
Baakad | Xidhmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kiis Xidhmada tafaariiqda: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/bac |
Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC iwm. |
Khudaar barafaysan waa shay caan ka ah warshadaha cuntada, maadaama ay bixiyaan hab ku habboon oo kharash-ku-ool ah oo lagu raaxaysto dhadhanka iyo faa'iidooyinka caafimaad ee khudaar sannadka oo dhan. Khudaar barafaysan ayaa sida caadiga ah la goostaa bislaanshaha ugu sarreeya ka dibna isla markiiba waa la qaboojiyaa, quful nafaqooyinkooda iyo dhadhankooda.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee khudaar la qaboojiyey ayaa ah inay dhaqso badan yihiin oo ay fududahay in la isticmaalo. Si ka duwan khudaar cusub, oo u baahan qolof, dalool, iyo jarjarid, khudaar la qaboojiyey ayaa mar hore la diyaariyey, taas oo ka dhigaysa doorasho caan ah oo loogu talagalay cunto kariyayaasha mashquulka ah iyo cunto-kariska guriga. Khudaarta la qaboojiyey ayaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan, oo ay ku jiraan smoothies, jams, pies, iyo alaabta kale ee la dubay.
Faa'iidada kale ee khudaar la qaboojiyey ayaa ah in la helo sanadka oo dhan. Khudaar cusub ayaa caadi ahaan la heli karaa muddo gaaban inta lagu jiro bilaha xagaaga, laakiin khudaar barafaysan ayaa lagu raaxaysan karaa wakhti kasta. Tani waxay sahlaysaa in si joogto ah loogu daro khudaar cuntadaada, iyadoon loo eegin xilliga.
Khudaar barafaysan waxay kaloo bixisaa tiro faa'iidooyin nafaqo ah. Khudradu waxay aad ugu badan tahay fiber, vitamin C, iyo potassium, kuwaas oo dhamaantood muhiim u ah ilaalinta caafimaadka wanaagsan. Habka barafku wuxuu ilaaliyaa nafaqooyinkan, isaga oo hubinaya in ay nafaqo u leeyihiin sida khudaar cusub.
Intaa waxaa dheer, khudaar la qaboojiyey waxay leeyihiin nolol shelf ka dheer kan abrikot cusub. Khudradu waxay si dhakhso ah u kharribi karaan haddii aan si habboon loo kaydin, laakiin khudaar barafaysan waxa lagu hayn karaa qaboojiyaha dhawr bilood iyada oo aan tayadoodu lumin. Tani waxay si gaar ah faa'iido u yeelan kartaa ganacsiyada u baahan inay kaydiyaan maaddooyinka oo raba inay yareeyaan qashinka.
Guud ahaan, khudaar la qaboojiyey ayaa ah walxo badan oo habboon oo loo isticmaali karo noocyo kala duwan oo suxuun ah. Waxay bixiyaan isla dhadhanka weyn iyo faa'iidooyinka nafaqada sida khudaar cusub, oo leh faa'iidooyinka dheeraadka ah ee ku habboonaanta iyo nolosha shelf dheer. Haddi aad tahay cunto kariye xirfad leh ama cunto kariye guri, khudaar la qaboojiyey ayaa hubaal ah in aad ka fiirsato cuntadaada xigta.