Khudradu waa il qani ah oo fiitamiin A, fiitamiin C, fiber, iyo antioxidants, taas oo ka dhigaysa mid aad u fiican cunto kasta.Waxa kale oo ay ku jiraan potassium, iron, iyo nafaqooyin kale oo lagama maarmaan ah, taas oo ka dhigaysa doorasho nafaqo leh cunto fudud ama walxaha cuntada.Khudradyada IQF waxay kaloo nafaqo u leeyihiin sida khudaar cusub, habka IQF-tuna wuxuu ka caawiyaa inay ilaashadaan qiimahooda nafaqeynta iyadoo lagu qaboojinayo bislkooda ugu sarreeya.