IQF Midabka Jaallaha ah
| Sharaxaada | IQF Midabka Jaallaha ah Baraf jaalaha ah ee barafaysan |
| Heerka | Fasalka A ama B |
| Qaabka | Kala badh |
| Nolosha nafteeda | 24 bilood ka hooseeya -18 ° C |
| Baakad | Xidhmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kiis Xidhmada tafaariiqda: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/bac |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC iwm. |
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waxay keeni karaan fersken jaalle ah oo barafaysan oo la jarjaray, la jarjaray iyo badh. Cabbirkoodu waxa uu ku saabsan yahay 5*5mm, 6*6mm,10*10mm,15*15mm ee fersken la jarjaray iyo 50-65mm oo dherer ah&15-25mm oo ballac ah fersken la jarjaray. Labada fersken la jarjaray iyo kuwa la jarjaray waa la gooyn karaa cabbir kasta iyadoo loo eegayo baahida macaamilka. Iyo fersken barafaysan ee kala bar sidoo kale waa mid ka mid ah kuwa ugu iibka badan. Dhammaan miraha fersken waxaa laga soo goostaa beeraheena waxaana soo saara warshadeena. Laga soo bilaabo fersken cusub ilaa badeecooyinka la qaboojiyey ee dhammaatay, habka oo dhan si adag ayaa loo xakameynayaa nidaamka HACCP, oo tillaabo kasta waa la duubay lana raadin karaa. Dhanka kale, warshadeena waxay sidoo kale haysataa shahaadada ISO, BRC, FDA, KOSHER iwm waxayna ku dhejin kartaa fersken ee xirmada tafaariiqda & bulk. Waxaan sameyneynaa intii karaankeena ah si aan u hubinno in dhammaan alaabta laga helo Cuntooyinka Caafimaadka leh ee KD ay badbaado iyo caafimaad qabaan.
Cunista fersken jaalaha ah maalin kasta waxay sidoo kale faa'iido u leedahay caafimaadkeena. Ka sokow dhadhanka wanaagsan, nafaqooyinka ku jira miro guduudan waxay dardar gelin karaan socodka dhiigga. Waxay door ka qaadan kartaa kor u qaadida wareegga dhiigga. Qaar ka mid ah calaamadaha ay dadku sida caadiga ah u yeeshaan socodka dhiigga oo liita, sida dhibco guduudan iyo fadhiisin dhiig, waxay leeyihiin saameyn tirtirid. Midabka jaalaha ah ma aha oo kaliya hodan ku ah nafaqooyinka, laakiin sidoo kale waxaa ku badan maadada cellulose, taas oo dadka ka dhigi karta inay dareemaan dhereg, kor u qaadida dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, caawinta dheef-shiidka, sidaas darteed waxay caawisaa in ay lumiso miisaanka.
