IQF basbaaska basbaaska
| Sifo | IQF basbaaska basbaaska |
| Caadi ah | Fasalka A ama B |
| Saami qumman | 1: 1: 1 ama sida aad u baahan tahay |
| Qaab | Strips |
| Weynaan | W: 5-7mm, 6-8mm, dhererka dabiiciga ah ama sida aad u baahan tahay |
| Is-nafsi | 24months ka yar -18 ° C |
| Isku xiris | Xirmooyin badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / kartoon Xirmooyinka tafaariiqda: 1lb, 8oz, 16., 500g, 1kg / boorso |
| Shahaadooyinka | HACCP / ISO / kosher / fda / brc iwm. |
Basbaaska midabka ee barafka leh iyo basasha isku dhafan waxaa lagu qafaalayaa cagaar cagaaran, cas oo gambaleel iyo basasha casaanka ah. Waxaa lagu qasi karaa cabir kasta oo lagu dhejiyo xirmada badan iyo tafaariiqda tafaariiqda. Isku dhafan ayaa la qaboojiyey si loo hubiyo in dhadhanka cusub ee la isku halleyn karo-oo ku habboon fikradaha wanaagsan, fududahay, iyo dhaqtarka cashada. Kaliya maahan oo sahlan oo la diyaariyo laakiin hubaal inaad qanciso. Diyaar garowga daqiiqado, waxa kaliya ee ay tahay inaad sameyso waa inaad sareeyso basbaaska la qaboojiyey iyo basasha digsi ku yaal foornada. Ku dar midab midab iyo dhadhan cunnadaada oo leh basbaas midabka leh iyo iskudhafka basasha.
Basbaaska ayaa u socda iyaga. Waxay ku yar yihiin kalooriyeyaasha waxaana lagu ridayaa nafaqo wanaagsan. Dhammaan noocyadu waa ilo fiican oo fiitamiin ah A iyo C, potassium, folic acid, iyo fiber. Isla mar ahaantaana, basasha waa nafaqo aad u nafaqo leh waxaana lala xiriiraa dhowr faa iidooyin, oo ay kujirto caafimaad wanaagsan, xakameynta sonkorta dhiigga, iyo kontoroolka sonkorta dhiigga ee ka fiican, iyo kororka cufnaanta lafaha.
1.Aal Alaabta ceyriinka ah waxay ka yimaadeen saldhigyada dhirta oo cagaaran, caafimaad qaba oo xor ka ah sunta sunta cayayaanka.
2.Waxaan si adag u hirgeliyaa heerarka HACCP si aan u xakameyno tallaabo kasta oo wax soo saarka, howsha, iyo baakadaha si loo dammaanad qaado tayada iyo badbaadada badeecada. Shaqaalaha waxsoosaarka waxay ku dhegaan tayada Hi-tayada, HI-Standard. Shaqaalahayaga Qc si adag ayey u kormeeraan geedi socodka wax soo saarka oo dhan.
3. Dhammaan alaabooyinka oo dhan waxay dhaafeen shahaadada tayada ee HACCP / BRC / AIB / IFS / Kosher / NFPA / FDA, iwm.
4. Waqtiga gudbinta waxay noqon doontaa qiyaastii 15-20 maalmood.
Mabda'a amaahda iyo tayada koowaad, sinnaanta iyo macaluusha iyo macaashka labadaba, waxaan si daacad ah ugu soo dhaweyneynaa asxaabta gudaha iyo dibadaba si aan u soo booqano shirkadeena oo aan u dhisin xiriirkeenna cusub.
