Baradhada la jarjaray ee IQF
| Magaca Badeecada | Baradhada la jarjaray ee IQF |
| Qaab | Laadhuu |
| Cabbirka | 5*5mm,10*10mm,15*15mm,20*20mm |
| Tayada | Darajada A |
| Baakad | 10kg*1/kartoon, ama sida waafaqsan shuruudaha macmiilka |
| Muddada Khafiska | 24 Bilood oo ka yar -18 Darajada |
| Shahaadada | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT, HALAL iwm. |
Waxaa jira nooc qurux deggan oo ku jira baradhada oo si taxaddar leh loo maareeyay - laga bilaabo marka la goosto ilaa waqtiga ay noqoto xabbad si fiican loo jarjaray oo diyaar u ah saxankaaga xiga. Marka caraf udgoonka dhulka dabiiciga ah, midabka dahabka jilicsan, iyo dhadhanka baradhada nadiifka ah dhammaantood la ilaaliyo marka ugu fiican, xabadahaan fudud waxay isu beddelaan wax aad u qiimo badan: maaddooyin la isku halleyn karo oo raaxo, nafaqo, iyo kala duwanaansho u keenaya goob kasta oo cunto karin ah. Baradhadayada la jarjaray ee IQF waxaa la abuuray iyadoo maskaxda lagu hayo ruuxan. Qayb kasta waxay qabataa dabeecadda saafiga ah ee baradhada cusub, iyadoo bixinaysa isku dheelitirnaan ka dhigaysa karinta mid fudud oo natiijooyin badan la saadaalin karo.
Hawshu waxay bilaabataa waqti dheer ka hor marxaladda barafowga. Baradho cusub oo si fiican loo sameeyay ayaa la doortaa, taasoo hubinaysa in alaabta ceeriinku ay horeyba heer sare u gaartay. Baradhadan si fiican ayaa loo dhaqaa oo loo diiraa ka hor inta aan loo jarin xabado cabbirkoodu siman yahay oo si siman u kariya oo qaabkooda si fiican u haya. Ka dib marka la jarjaro, si tartiib ah ayaa loo miiraa—ku filan inay xasiliyaan midabkooda dabiiciga ah iyo qaab-dhismeedkooda—kahor inta aan la gelin baraf degdeg ah.
Qiimaha Baradhada la jarjaray ee IQF kuma koobna oo keliya tayadooda laakiin sidoo kale waxay ku xiran tahay fududeynta ay bixiyaan. Haysashada maaddooyin diyaar u ah in la isticmaalo waxay meesha ka saartaa tallaabooyinka diyaarinta dheer sida dhaqidda, diirka, jarista, iyo qaybinta. Hawlgallada ay muhiim u yihiin waqtiga iyo joogtaynta, tani waa faa'iido weyn. Waxaad si sax ah uga qaadan kartaa xaddiga loo baahan yahay bacda, ha ahaato qayb yar ama dufcad weyn. Xabadaha iskuma ururaan, taas oo ka dhigaysa maaraynta mid nadiif ah, fudud, iyo mid hufan. Faa'iidadani waxay kaligeed ka caawisaa yaraynta qashinka waxayna wanaajisaa socodka shaqada, gaar ahaan jikada dhaqsaha badan ama kuwa mugga sare leh.
Isticmaalka cuntada ee baradhadan la jarjaray waa mid aad u ballaaran. Si kalsooni leh ayay u shaqeeyaan marka la diyaarinayo kulul iyo qabow labadaba. Maraqa iyo maraqa, waxay ilaaliyaan daacadnimadooda waxayna bixiyaan qaab-dhismeed raaxo leh oo si fiican ugu dhex milma maraqa, hilibka, iyo khudaarta. Quraacda sida digsiyada, omelets, ama isku darka hash, waxay bixiyaan karinta xitaa iyo qaniinyo macaan. Waxay sidoo kale aad ugu fiican yihiin casseroles, keega dheriga, iyo suxuunta la dubay, iyagoo ilaalinaya qaabkooda iyagoo nuugaya dhadhanka ku xeeran. Codsiyada la dubay ama kuwa digsiga lagu shiilay, waxay gaaraan muuqaal qurxoon oo la jecel yahay oo leh gudaha jilicsan oo jilicsan.
Saladhyada ama diyaarinta qabowga, xabadaha yaryar waxay ilaaliyaan adkeysigooda mana noqdaan kuwo biyo ah ama jilicsan marka si habboon loo maareeyo. Dhadhankooda nadiifka ah ee dhexdhexaadka ah ayaa sidoo kale ka dhigaya kuwo ku habboon isku darka xawaashka leh, dahaarka xawaashka, iyo isku darka khudaarta la qaboojiyey ee qiimaha lagu daray. Cunto kasta ha ahaatee, cabbirkooda joogtada ah iyo waxqabadkooda la isku halleyn karo ayaa taabasho xirfad leh u leh saxan kasta.
Awood kale oo la taaban karo oo ay leedahay Baradhada la jarjaray ee IQF waa cimrigooda kaydka ah ee deggan. Barafka marka uu cusub yahay macnaheedu waa inay tayada ilaaliyaan waqti ka dib, taasoo ku siinaysa dabacsanaan maaraynta kaydka. Ma jiro cadaadis lagu isticmaalo isla markiiba, haddana ma jirto wax allabaryo ah oo ku saabsan dhadhanka ama qaab-dhismeedka marka aad diyaar u tahay inaad kariso. Tani waxay yaraynaysaa caqabadaha la socda sahayda baradhada cusub, sida wasakhowga lama filaanka ah ama yaraanta xilliyeed. Iyada oo la adeegsanayo Baradhada la jarjaray ee IQF, waxaad si kalsooni leh u qorsheyn kartaa wax soo saarka.
Laga bilaabo diyaarinta ilaa habaynta, tallaabo kasta waxaa loogu talagalay inay keento badeecad nadiif ah, ammaan ah, oo lagu kalsoonaan karo. Hadday tahay inaad abuurayso suxuunta guriga lagu raaxaysto, horumarinta cuntooyinka la diyaariyey, ama ballaarinta xulashooyinka liiska cuntada, baradhadan la jarjaray waxay miiska u keenaan raaxo iyo isku dheelitirnaan labadaba. Dhadhankooda dabiiciga ah si fudud ayuu ula midoobaa maaddooyin kala duwan, taasoo ka dhigaysa mid aan lagama maarmaan u ah codsiyada badan. Wixii macluumaad dheeraad ah ama weydiimo ah, fadlan xor u noqo inaad booqatowww.kdfrozenfoods.com or reach us at info@kdhealthyfoods.com.










