IQF Nameko Boqoshaada
| Sharaxaad | IQF Nameko Boqoshaada Boqoshaada Nameko ee la qaboojiyey |
| Cabbirka | Dhexroorka 1-3.5cm, Dhererka <5cm; |
| Tayada | haraaga sunta cayayaanka oo hooseeya, oo aan lahayn dirxi |
| Baakad | - Xirmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoon - Xirmo tafaariiqeed: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bac Ama lagu duubay sida looga baahan yahay macaamiisha |
| Nolosha nafsiga ah | 24 bilood ka yar -18°C |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/FDA/BRC iwm. |
Boqoshaada Nameko ee KD Healthy Food waxaa lagu qaboojiyaa boqoshaada cusub, caafimaadka leh oo ammaan ah kuwaas oo laga soo goostay beerteena ama beerta aan la xiriirnay. Ma jiraan wax lagu daro oo waxay ilaaliyaan dhadhanka iyo nafaqada boqoshaada cusub. Warshadu waxay heshay shahaadada HACCP/ISO/BRC/FDA, waxayna si adag uga shaqaysay oo uga shaqaysay nidaamka cuntada ee HACCP. Dhammaan alaabada waa la duubay oo laga raadraaci karaa walxaha ceeriin ilaa alaabada la dhammeeyay iyo rarista. Boqoshaada Nameko ee la qaboojiyay waxay leedahay xirmo tafaariiqeed iyo xirmo badan sida waafaqsan shuruudaha kala duwan.
Boqoshaada Nameko waxay ka timid Japan waana boqoshaada labaad ee ugu caansan Japan marka laga reebo Shiitake. Waxay leedahay toddobo faa'iido oo caafimaad oo cajiib ah:
1. Waa il wanaagsan oo laga helo selenium iyo polysaccharides. Labadan maado ayaa gacan ka geysan kara kor u qaadista difaaca jirka iyo maskaxda waxayna yareyn karaan fursadaha kansarka.
2. Waa cunto aad u fiican oo tamar yar leh oo loogu talagalay dadka qaba sonkorowga waxayna kaa caawin kartaa ka hortagga sonkorowga.
3. Waxaa ku badan kalsiyum, taasoo hagaajin karta caafimaadka lafaha.
4. Waxa ku jira antioxidant awood leh oo loo yaqaan ergothioneine, kaas oo ka caawiya yaraynta caabuqa jirka oo dhan.
5. Waa il aad u fiican oo laga helo antioxidants waxayna ka caawin kartaa jirkaaga inuu la dagaallamo waxyeelada ka timaadda xagjirrada xorta ah & inuu la dagaallamo calaamadaha gabowga.
