IQF Bocorka la jarjaray
| Sharaxaad | Bocorka la qaboojiyey ee IQF |
| Nooca | Barafaysan, IQF |
| Cabbirka | 10 * 10mm ama sida waafaqsan shuruudaha macaamiisha |
| Heerka Caadiga ah | Darajada A |
| Nolol shaqsiyeed | 24 bilood ka yar -18°C |
| Baakad | 1*10kg/ctn,400g*20/ctn ama sida macaamiisha looga baahan yahay |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm. |
Bocorku waa qayb ka mid ah qoyska Cucurbitaceae ama bocorka waana liimi weyn, wareegsan oo firfircoon oo leh maqaar dibadda ah oo xoogaa godad leh, adag laakiin siman. Gudaha bocorka waxaa ku jira iniinyaha iyo hilibka. Marka la kariyo, bocorka oo dhan waa la cuni karaa - maqaarka, saxarka iyo iniinyaha - waxaad u baahan tahay oo keliya inaad ka saarto qaybaha adag ee haya iniinaha.
Bocorka oo la qaboojiyo saameyn kuma yeelanayso dhadhanka. Bocorka la qaboojiyey waa hab fiican oo lagu kaydin karo muddo dheer iyada oo aan hilib lahayn. Nafaqooyinka iyo fiitamiinnada waa la ilaaliyaa, waxaadna u isticmaali kartaa cuntooyinka wakhti kasta oo aad u baahato. Wax kale ayaa ah in bocorku uu yahay il aad u fiican oo laga helo faybar, potassium, iyo fiitamiin A.
Bocorka oo hodan ku ah fiitamiinno, macdanno iyo antioxidants, aad buu u caafimaad badan yahay. Maxaa ka badan? Kalori yar oo ku jira ayaa ka dhigaya cunto u fiican dhimista miisaanka.
Nafaqooyinka iyo antioxidants-ka bocorka ayaa laga yaabaa inay kor u qaadaan difaaca jirkaaga, ilaaliyaan araggaaga, yareeyaan khatarta kansarka qaarkood waxayna kor u qaadaan caafimaadka wadnaha iyo maqaarka.
Bocorku waa mid aad u kala duwan oo si fudud loogu dari karo cuntadaada suxuunta macaan iyo kuwa macaan labadaba.


Khudaarta la qaboojiyey badanaa waxaa la qaboojiyaa marka ugu sarreysa ee bislaato, marka qiimaha nafaqada ee miraha iyo khudaartu uu ugu sarreeyo, kaas oo xiri kara nafaqooyinka ugu badan iyo antioxidants-ka, isla markaana hayn kara cusaybka iyo nafaqooyinka khudaarta, iyada oo aan saameyn ku yeelan dhadhankooda.













