Isku darka Jiilaalka ee IQF
| Sharaxaad | Isku darka Jiilaalka ee IQF Khudaarta isku dhafan ee broccoli barafaysan iyo cauliflower |
| Heerka Caadiga ah | Darajada A ama B |
| Nooca | Barafaysan, IQF |
| Saamiga | 1:1:1 ama sida looga baahan yahay macaamiisha |
| Cabbirka | 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm |
| Baakad | Xirmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoon, boorso yar yar Xirmo tafaariiqeed: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bac |
| Shahaadada | ISO/FDA/BRC/KOSHER/HALAL/HACCP iwm. |
| Waqtiga keenista | 15-20 maalmood ka dib helitaanka dalabaadka |
Isku darka IQF Winter Blend ee ka socda KD Healthy Foods waa isku-darka khudaar si degdeg ah loo qaboojiyey oo firfircoon, oo loogu talagalay inay dhadhan iyo raaxo u keento jikadaada sanadka oo dhan. Si taxaddar leh loo soo xulay oo si khafiif ah loo qaboojiyey marka ugu sarreysa cusub, isku-darka khudaarta midabka leh wuxuu bixiyaa tayada wanaagsan iyo soo jiidashada muuqaalka taasoo ka dhigaysa doorasho ku habboon noocyo badan oo cunto karin ah.
Isku darka Jiilaalka ee IQF wuxuu caadi ahaan leeyahay isku-darka isku-dhafan ee ubaxyada broccoli iyo cauliflower. Khudaar kasta waxaa loo doortaa dhadhankeeda dabiiciga ah, qaab-dhismeedkeeda, iyo doorka is-dhexgalka ee isku-darka. Natiijadu waa badeeco si fiican isu dheellitiran oo aan u muuqan oo keliya mid soo jiidasho leh saxanka laakiin sidoo kale bixisa nafaqooyin kala duwan oo leh adeeg kasta. Hadday tahay cunto dhinac ah, qayb muhiim ah oo cunto ah, ama lagu daro maraqyo, baradho shiilan, ama casseroles, isku-darkani si gaar ah ayuu ugu shaqeeyaa dhadhanka iyo kala-duwanaanta labadaba.
Marka aan qayb kasta si gaar ah u qaboojinno isla marka la goosto ka dib, waxaan ilaalinaa dhadhanka cusub, midabka, iyo qiimaha nafaqada iyadoo la hubinayo in khudaartu ay si xor ah u socoto oo ay fududahay in la qaybiyo. Tani waxay ka dhigaysaa maaraynta mid hufan waxayna ka caawisaa yaraynta qashinka cuntada ee goobaha jikada ganacsiga. Waxay sidoo kale u oggolaanaysaa natiijooyin karinta oo joogto ah, ha ahaato isku darka la uumiyeeyay, la shiilay, la dubay, ama si toos ah loogu daray cuntooyinka laga sameeyay barafaysan.
Iyada oo laga soo xigtay beeralayda la aamini karo oo lagu farsameeyo heerarka tayada adag, IQF Winter Blend waxay muujinaysaa ballanqaadkayaga badbaadada cuntada, nadaafadda, iyo tayada. Khudaar kasta si fiican ayaa loo dhaqaa, loo jaraa, oo loo qaboojiyaa xarun shahaadaysan oo u hoggaansan xeerarka badbaadada cuntada ee caalamiga ah. Geedi socodka oo dhan waxaa loogu talagalay in lagu ilaaliyo wanaagga dabiiciga ah ee khudaarta iyadoo la bixinayo badeecad deggan, kharash yar, oo si fudud loo kaydin karo.
Badeecadani waa xal aad u fiican oo loogu talagalay hawl wadeennada adeegga cuntada ee raadinaya inay yareeyaan wakhtiga diyaarinta iyagoon lumin tayada. Waxay diyaar u tahay karinta, iyada oo aan loo baahnayn dhaqid, diirid, ama jarid - waxay badbaadinaysaa shaqada iyo waqtiga jikada mashquulka badan. Iyada oo leh cabbirkeeda iyo qaabkeeda joogtada ah, isku darka wuxuu hubinayaa in si siman loo kariyo iyo soo bandhigid saxan oo la isku halleyn karo, taas oo lagama maarmaan u ah ilaalinta heerarka sare ee goobaha adeegga cuntada ee hay'adaha iyo ganacsiga.
Nafaqadu waa faa'iido kale oo muhiim ah oo ka mid ah Isku darka Jiilaalka. Khudaarta sida broccoli iyo cauliflower waxay qani ku yihiin faybar, fiitamiin C, iyo antioxidants. Isku darkani wuxuu taageeraa cuntooyinka dheellitiran wuxuuna si fudud ugu habboonaan karaa qorshayaasha cuntada ee khudradda, vegan, ama gluten-ka la'aanta ah, isagoo bixinaya dhadhan iyo shaqo kasta oo qaniinyo ah.
Hadday tahay inaad diyaarinayso cuntooyin waaweyn ama aad samaynayso suxuunno caan ah, IQF Winter Blend waxay qiimo ku kordhinaysaa kala duwanaanshaheeda iyo fududaynta isticmaalka. Waxay si fiican ula qabsataa noocyo kala duwan oo cuntooyin ah iyo farsamooyin karin, iyadoo bixinaysa hab fudud oo lagu daro khudaarta liiska cuntada xilliyada kala duwan. Midabyadeeda firfircoon iyo qaab-dhismeedkeeda qallafsan ka dib karinta ayaa gacan ka geysta kor u qaadista soo jiidashada muuqaalka saxan kasta, taasoo ka dhigaysa doorasho lagu kalsoonaan karo oo loogu talagalay cunto kariyaha iyo xirfadlayaasha adeegga cuntada.
Laga bilaabo shirkadaha cuntada iyo makhaayadaha ilaa hay'adaha iyo soosaarayaasha, IQF Winter Blend-keena wuxuu bixiyaa xal khudaar oo tayo sare leh oo wax ku ool ah kaas oo daboolaya baahida wax soo saarka cuntada casriga ah. Iyada oo leh cimri dheer iyo sahay lagu kalsoonaan karo, waa walax wax ku ool ah oo soo jiidasho leh oo loogu talagalay hawlgal kasta oo raadinaya joogteyn, ku habboonaan, iyo dhadhan aad u fiican.
KD Healthy Foods waxay ku faantaa inay bixiso badeecad aan buuxinayn heerarka warshadaha laakiin dhaafsiisan filashooyinka. Isku darkayaga jiilaalka ee IQF waa wax ka badan isku darka khudaarta la qaboojiyey - waa lammaane lagu kalsoonaan karo oo jikada ku jira, isagoo ka caawinaya xirfadlayaasha cuntada inay si kalsooni iyo fudud u keenaan cunto tayo sare leh.










