IQF barafaysan Gyoza

Gyoza waa qashin qudaar ah oo ay ka buuxaan hilib la shiiday iyo khudaar lagu duuduubay maqaar khafiif ah. Gyoza waxaa loo soo qaatay cunnada Japan ee Manchuria oo ku taal waqooyiga Shiinaha.
Hilibka doofaarka iyo Kaabashka ama Wombok dhaqan ahaan waa maaddooyinka ugu muhiimsan, laakiin haddii aad go'aansato inaad isticmaasho maaddooyinka kala duwan, magaca sidoo kale wuu beddeli doonaa! Tusaale ahaan, waxaa sidoo kale loogu yeeri karaa Ebi Gyoza (shrimp), ama Yasai Gyoza (khudradda).
Dabeecadda ugu muhiimsan ee gyoza barafaysan waxay ku jirtaa habka karinta, taas oo ku lug leh labadaba digsiga iyo uumiga. Marka hore waxaa lagu shiilay digsi kulul ilaa dhinacyada hoose ee bunni ah, ka dibna qadar yar oo biyo ah ayaa lagu daraa ka hor inta aan digsiga la daboolin si degdeg ah u uumi dhammaan qashinka. Farsamadani waxay siinaysaa gyoza isku dhafka ugu fiican ee textures, halkaas oo aad ka heli karto guntooda qallafsan iyo kuwa jilicsan ee jilicsan kuwaas oo soo koobaya buuxinta casiir leh ee gudaha.
Gyozayada barafaysan waxay u adeegtaa cunto fudud oo keliya laakiin sidoo kale waxay u adeegtaa cunto muhiim ah oo keliya. Waxay ku yimaadaan karbohaydraytyada, khudaarta, iyo borotiinka hal baakidh ka dib. Gyoza barafaysan uma baahna inay baraf ka dhigto bur burka barafaysan ka hor intaadan karinin, waxaad toos uga soo qaadi kartaa qaboojiyaha ilaa digsiga. Haddii aad ku degdegto, waa doorasho wanaagsan.