Karootada IQF ee la jarjaray
| Sharaxaad | Karootada IQF ee la jarjaray |
| Nooca | Barafaysan, IQF |
| Cabbirka | Jeex: dhexroor: 30-35mm; Dhumucda: 5mm ama loo jaro sida waafaqsan shuruudaha macaamiisha |
| Heerka Caadiga ah | Darajada A |
| Nolol shaqsiyeed | 24 bilood ka yar -18°C |
| Baakad | Kartoon 1×10kg ah oo badan, 20lb×1 kartoon, 1lb×12 kartoon, ama baakado kale oo tafaariiqeed ah |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm. |
Karootada IQF (Individually Quick Frozen) waa hab caan ah oo ku habboon in lagu raaxaysto khudraddan nafaqada leh sanadka oo dhan. Karootadan waxaa la goostaa marka ay bislaadaan ugu sarreeya waxaana si dhakhso ah loo qaboojiyaa iyadoo la adeegsanayo hab gaar ah oo karootada kasta si gooni ah u qaboojiya. Tani waxay hubineysaa in karootada ay kala go'an yihiin oo aysan isku dhegin, taasoo ka dhigaysa mid fudud in loo isticmaalo cunto karis kasta.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee karootada IQF waa ku habboonaantooda. Si ka duwan karootada cusub, kuwaas oo u baahan dhaqid, diirid, iyo jarid, karootada IQF waxay diyaar u yihiin in si toos ah looga isticmaalo qaboojiyaha. Waxay ku habboon yihiin qoysaska mashquulka badan ee aan haysan waqti ay ku diyaariyaan khudaar cusub maalin kasta.
Faa'iido kale oo ka mid ah karootada IQF waa cimrigooda dheer. Marka si habboon loo kaydiyo, waxay sii jiri karaan bilo iyagoon lumin tayadooda ama qiimahooda nafaqada. Taas macnaheedu waa inaad had iyo jeer heli karto sahay karootada ah si aad u hesho cunto fudud oo degdeg ah oo caafimaad leh ama aad ugu isticmaasho cuntooyinka aad jeceshahay.
Karootada IQF sidoo kale waa ilo aad u fiican oo fiitamiinno iyo macdano ah. Waxay si gaar ah ugu badan yihiin beta-carotene, kaas oo jidhku u beddelo fiitamiin A. Faytamiin A waa muhiim u ah aragga caafimaadka qaba, maqaarka, iyo shaqada difaaca jirka. Karootada sidoo kale waa il wanaagsan oo fiitamiin K, potassium, iyo fiber ah.
Marka la soo koobo, karootada IQF waa hab ku habboon oo nafaqo leh oo lagu raaxaysto khudraddan caanka ah sanadka oo dhan. Way fududahay in la isticmaalo, cimri dheer ayay ku jiraan, waxaana ka buuxa fiitamiinno iyo macdano muhiim ah. Hadday tahay inaad rabto inaad khudaar badan ku darto cuntadaada ama aad rabto cunto fudud oo degdeg ah oo fudud, karootada IQF waa doorasho aad u fiican.








