Basasha IQF oo la jarjaray
Sharaxaada | Basasha IQF oo la jarjaray |
Nooca | La qaboojiyey, IQF |
Qaabka | La jarjaray |
Cabbirka | jeex: 5-7mm ama 6-8mm oo leh dherer dabiici ah ama sida ku cad shuruudaha macmiilka |
Heerka | Darajada A |
Xiliga | Feb~May, Abriil-Dec |
Nolosha nafteeda | 24 bilood ka hooseeya -18 ° C |
Baakad | kartoon 1 × 10kg ah, 20lb × 1 kartoon, 1lb×12 kartoon, Kubado, ama baakadaha tafaariiqda kale |
Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm. |
Basasha Degdegga Degdegga ah ee Shakhsiga ah (IQF) waa shay habboon oo waqti badbaadiya oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Basashan waxa la goostaa marka ay bislaadaan ugu sarraysa, la jarjaray ama la jarjaray, ka dibna si degdeg ah loo qaboojiyey iyada oo la isticmaalayo habka IQF si loo ilaaliyo muuqaalkooda, dhadhankooda, iyo qiimaha nafaqada.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee basasha IQF waa ku habboonaantooda. Waxay yimaadaan horay loo jarjaray, markaa ma jirto baahi loo qabo in waqti lagu qaato diirinta iyo jarista basasha cusub. Tani waxay badbaadin kartaa wakhti aad u badan oo ku jira jikada, taas oo si gaar ah faa'iido u leh cunto karinta guriga ee mashquulka ah iyo kuwa xirfadlayaasha ah.
Faa'iidada kale ee basasha IQF waa kala duwanaanshahooda. Waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo suxuun ah, laga bilaabo maraqa iyo maraqa ilaa shiilan iyo maraqa baastada. Waxay ku daraan dhadhan iyo qoto dheer saxan kasta, iyo qaab-dhismeedkoodu waa mid adag xitaa ka dib marka la qaboojiyo, taas oo ka dhigaysa inay ku fiican yihiin suxuunta meesha aad rabto in basasha ay sii haysato qaabkooda.
Basasha IQF sidoo kale waa ikhtiyaar aad u fiican kuwa raba inay ilaashadaan cunto caafimaad leh iyagoon u hurayn dhadhan. Waxay xajistaan qiimahooda nafaqo marka la qaboojiyo, oo ay ku jiraan fiitamiinada iyo macdanta sida fiitamiin C iyo folate. Waxaa dheer, maadaama horay loo jarjaray, way fududahay inaad isticmaasho qadarka saxda ah ee aad u baahan tahay, taas oo kaa caawin karta xakamaynta qaybta.
Guud ahaan, basasha IQF waa shay aad u fiican oo gacanta lagu haysto jikada. Way ku habboon yihiin, kala duwanaan karaan, waxayna ilaalinayaan dhadhankooda iyo dhadhankooda xitaa ka dib marka la qaboojiyo, iyaga oo ka dhigaya wax dheeraad ah oo qiimo leh cunto kasta.