Basasha IQF oo la jarjaray
| Sharaxaada | Basasha IQF oo la jarjaray |
| Nooca | La qaboojiyey, IQF |
| Qaab | La jarjaray |
| Cabbirka | Laadhuu: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm ama sida waafaqsan shuruudaha macmiilka |
| Heerka | Darajada A |
| Xiliga | Feb~May, Abriil-Dec |
| Nolosha nafteeda | 24 bilood ka hooseeya -18 ° C |
| Baakad | kartoon 1 × 10kg ah, 20lb × 1 kartoon, 1lb×12 kartoon, Kubado, ama baakadaha tafaariiqda kale |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm. |
Basasha waa ku kala duwan yihiin cabbirka, qaabka, midabka, iyo dhadhanka.Noocyada ugu caansan waa casaan, jaalle, iyo basasha cad.Dhadhanka khudaartani waxay u dhaxayn kartaa macaan iyo casiir ilaa fiiqan, basbaas, iyo barar leh, inta badan waxay ku xidhan tahay xilliga ay dadku koraan oo ay isticmaalaan.
Basasha waxay ka tirsan yihiin qoyska Allium ee dhirta, oo ay ku jiraan chives, toonta, iyo caleenta.Khudaartani waxay leeyihiin dhadhan macaan oo sifada leh iyo qaar dawooyin ah.
Waxa la wada ogsoon yahay in basasha oo la jarjaro ay sababto indho-biyood.Si kastaba ha ahaatee, basasha ayaa laga yaabaa inay sidoo kale bixiso faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah.
Basasha waxaa laga yaabaa inay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, inta badan waxaa ugu wacan maaddooyinka sare ee antioxidant-ka iyo xeryahooda baaruudku ku jiro.Basasha waxay leedahay saameyn antioxidant iyo anti-bararka waxaana lala xiriiriyay hoos u dhigista khatarta kansarka, hoos u dhigista heerarka sonkorta dhiigga, iyo hagaajinta caafimaadka lafaha.
Sida caadiga ah loo isticmaalo dhadhan ahaan ama saxan dhinaceed ah, basasha ayaa ah cuntada daruuriga ah ee cunnooyinka badan.Waa la duban karaa, la kariyey, la dubay, la shiilay, la dubay, la dubay, la dubay, la dubay, ama la cuni karaa ceeriin.
Basasha sidoo kale waa la cuni karaa marka aan qaangaarin, ka hor inta uusan nalka gaarin cabbir buuxa.Ka dib waxaa loo yaqaan 'scallions', basasha guga, ama basasha xagaaga.
Basasha waa cunto nafaqo leh, taasoo la micno ah inay ku badan yihiin fiitamiinnada, macdanta, iyo antioxidants iyadoo ay ku yar tahay kalooriyada.
Hal koob oo basasha la jarjaray ayaa bixisa isha lagu kalsoon yahay:
· 64 kalori
14.9 garaam (g) oo karbohaydrayt ah
· 0.16 g oo baruur ah
· 0 g oo kolestarool ah
2.72 g oo fiber ah
6.78 g oo sonkor ah
1.76 g oo borotiin ah
Basasha sidoo kale waxaa ku jira xaddi yar oo:
· calcium
· birta
· folate
· magnesium
fosfooraska
potassium
quercetin iyo baaruud oo ka kooban antioxidants
Basasha waa il wanaagsan oo laga helo nafaqooyinkan soo socda Isha la aamini karo, marka loo eego gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay (RDA) iyo qaadashada ku filan (AI) ee qiyamka Tilmaamaha Cuntada ee Ilaha Aaminsan Ameerika:
| Nafaqo | Boqolkiiba baahida maalinlaha ah ee dadka waaweyn |
| Vitamin C (RDA) | 13.11% ragga iyo 15.73% dumarka |
| Vitamin B-6 (RDA) | 11.29-14.77%, iyadoo ku xidhan da'da |
| Manganese (AI) | 8.96% ragga iyo 11.44% dumarka |
