Sida ugu habboon, dhammaanteen waan ka fiicnaan laheyn haddii aan had iyo jeer cunno khudaarta dabiiciga ah, cusub ee ugu sarreeya ee bisil, marka heerarkooda nafaqada ay ugu sarreeyaan. Taasi waa suuragal suurtagal inta lagu jiro xilliga goosashada haddii aad beero khudaartaada ama aad ku nooshahay meel u dhow beerta iibiya wax cusub, wax soo saarka xilliyeed, laakiin badankood waa inaan sameysanno tanaasul. Khudaarta la qaboojiyey ayaa ah beddel wanaagsan oo laga yaabo inay ka sareeyaan khudaarta cusub ee xilliga ka baxsan ee lagu iibiyo suuqyada waaweyn.
Xaaladaha qaarkood, khudradda la qaboojiyey waxay noqon karaan nafaqo badan oo ka badan kuwa cusub ee loo soo diray masaafado dhaadheer. Dambe sida caadiga ah waxaa la qaadaa ka hor bislaada, taas oo macnaheedu yahay in aan loo eegin sida ay u fiicantahay khudradda ay u muuqdaan, waxay u badan tahay inay gaabiyaan isbedel gaagaaban. Tusaale ahaan, isbinaajka cusub ayaa lumiya ku dhawaad kalabar folate waxa ka kooban sideed maalmood ka dib. Fiitamiinada iyo macdanta macdanta ayaa sidoo kale laga yaabaa inay yareeyaan haddii wax soo saarka lagu soo bandhigo kuleyl aad u badan iyo iftiinka si aad u sii waddo supermarket-kaaga.
Tani waxay qusaysaa miro iyo sidoo kale khudradda. Tayada badan ee miraha lagu iibiyay dukaamada tafaariiqda ee Mareykanka waa Mediocre. Badanaa waa mid aan bislayn, oo lagu xushay xaalad ku habboon maraakiibta iyo qaybiyeyaasha laakiin aanu ahayn macaamiisha. Ka sii dara, noocyada miraha ee loo xushay waxsoosaarka ballaaran ayaa badanaa ah kuwa kaliya ee u muuqda kuwa wanaagsan halkii ay u dhadhamin lahaayeen wanaag. Waxaan hayaa bacaha barafka ah, berry oo dabiici ah oo ku koray sanadka oo dhan - oo xoogaa yar, waxay sameeyaan macmacaan wanaagsan.
Faa'iidada miraha iyo khudradda la qaboojiyey ayaa ah in inta badan la soo qaado markay bislaadaan, ka dibna ku qulqulaya biyo kulul si ay u dilaan bakteeriyada iyo joojinta waxqabadka enzyme-ka ee kicin kara cuntada. Ka dib waa la qaboojiyaa, taas oo dhawri doonta nafaqooyinka. Haddii aad awoodid inaad iskaashi la gasho, soo iibso miraha iyo khudradda la qaboojiyey ee loo yaqaan USDA "Fannaaniinta Mareykanka," heerka ugu sareeya iyo midka ay u badan tahay inay gaarsiiyaan nafaqada badankood. Sida caadiga ah, miraha iyo khudradda qaboojiyaha ayaa nafaqo ahaan u sarreeya kuwa qasacadaysan sababta oo ah geedi socodka cannocda wuxuu u horseedaa khasaare nafaqo leh. (Ka-reebitaannada waxaa ka mid ah yaanyada iyo bocorka.) Markaad iibsanayso miraha iyo khudradda la qaboojiyey, ka fogow kuwa la jarjaray, diiray ama la jajabiyey; guud ahaan way ka yaraan doonaan nafaqo lahaa.
Waqtiga Post: Jan-18-2023