-
IQF Blueberry
Isticmaalka joogtada ah ee blueberries waxay kor u qaadi kartaa difaacyadayada, sababtoo ah daraasadda waxaan ku ogaanay in blueberries ay ku jiraan antioxidants aad uga badan khudaarta kale iyo miraha kale. Antioxidants waxay ka takhalusaan xagjirnimada xorta ah ee jirka waxayna xoojiyaan nidaamka difaaca. Cunista blueberry waa hab lagu wanaajiyo awooda maskaxdaada. Blueberry waxay wanaajin kartaa tamarta maskaxdaada. Daraasad cusub oo la sameeyay ayaa lagu ogaaday in flavonoids-ka hodanka ku ah blueberries ay yarayn karto lumista xusuusta ee waayeelka.
-
IQF Blackberry
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD 'Blackberry' ayaa si degdeg ah u barafoobay 4 saacadood gudahood ka dib marka blackberry laga soo saaro beerteena, iyo sunta cayayaanka si wanaagsan loo xakameeyo. Sonkor ma leh, ma jiraan wax lagu daro, markaa waa caafimaad qabta waxayna ilaalisaa nafaqada si aad u wanaagsan. Blackberry waxay hodan ku tahay anthocyanins-antioxidant. Daraasaduhu waxay ogaadeen in anthocyanins ay saameyn ku yeeshaan joojinta koritaanka unugyada burooyinka. Intaa waxaa dheer, blackberry sidoo kale waxaa ku jira flavonoid loo yaqaan C3G, kaas oo si wax ku ool ah u daweyn kara kansarka maqaarka iyo kansarka sanbabada.
-
Halves khudaar IQF ah oo aan diirin
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD Barafka la qaboojiyey ee khudaar aan la dilin ayaa si degdeg ah u qaboojisay khudaar cusub oo laga soo xulay beerteenna dhawr saacadood gudahood. Sonkor la'aan, wax lagu daro iyo khudaar la qaboojiyey ayaa si weyn u ilaalinaya dhadhanka cajiibka ah iyo nafaqada midhaha cusub.
Warshadayadu waxay sidoo kale heleysaa shahaadada ISO, BRC, FDA iyo Kosher iwm. -
Halves khudaar IQF
KD Healthy Foods waxa ay siinaysaa IQF khudaar khudaar barafaysan oo aan diiraynayn, IQF khudaar barafaysan oo la jarjaray oo la jarjaray. Khudaar barafaysan ayaa si degdeg ah u qaboojisay khudaar cusub oo laga soo guray beerteenna dhawr saacadood gudahood. Sonkor la'aan, wax lagu daro iyo khudaar la qaboojiyey ayaa si weyn u ilaalinaya dhadhanka cajiibka ah iyo nafaqada midhaha cusub.
-
Qorista guga ee la qaboojiyey
Duubka guga waa cunto fudud fudud oo Shiineys ah oo dhaqameed halkaas oo xaashida macmacaanka ay ka buuxaan khudaar, duuban oo la shiilay. Duubka guga waxaa ka buuxa khudaarta guga sida kaabajka, basasha guga iyo dabacasaha iwm. Maanta cuntadan hore ee Shiinaha waxa ay u safartay Aasiya oo dhan waxayna noqotay cunto fudud oo caan ka ah ku dhawaad Waddan kasta oo Aasiya ah.
Waxaan bixinaa duubo guga khudaarta barafaysan iyo duubo guga khudaarta ee la shiilay ee la barafeeyey. Way dhakhso badan yihiin oo si fudud ayay u samaysan yihiin, waana doorasho ku habboon cashada Shiinaha ee aad jeceshahay. -
Samosa khudaar la qaboojiyey
Qudaarta la qaboojiyey Samosa waa keega jilicsan oo qaab saddex xagal ah oo ay ka buuxaan khudaar iyo budada curry. Kaliya waa la shiilay laakiin sidoo kale waa la dubay.
Waxaa la sheegay in Samosa ay u badan tahay in ay ka timid Hindiya, laakiin aad ayay caan u tahay halkaas oo aad iyo aad looga jecel yahay meelo badan oo adduunka ah.
Saabuuskeena khudaarta la barafeeyay waa dhakhso waana sahlan tahay in lagu kariyo cunto fudud oo khudradeed ah. Haddii aad ku degdegto, waa doorasho wanaagsan.
-
Bacda Lacagta Samosa ee la qaboojiyey
Bacaha Lacagta ayaa si habboon loo magacaabay sababtoo ah waxay u eg yihiin kiishad qaab duug ah loo sameeyay. Caadi ahaan waa la cunaa inta lagu guda jiro dabaaldega sanadka cusub ee Shiinaha, waxaa loo qaabeeyey inay u ekaadaan boorsooyinka qadaadiicda qadiimiga ah - keenaya maal iyo barwaaqo sanadka cusub!
Bacaha lacagta ayaa inta badan laga helaa Aasiya oo dhan, gaar ahaan Thailand. Sababo la xiriira akhlaaqda wanaagsan, muuqaalo badan iyo dhadhan cajiib ah, waxay hadda yihiin cunto-cunto aadka loo jecel yahay oo dhan Aasiya iyo Galbeedka! -
IQF barafaysan Gyoza
Gyoza barafaysan , ama bur-burinta digsi-shiilan ee Jabbaan, waa sida ramen-ka Japan oo kale. Waxa aad ka heli kartaa qashinkan qashin-qubka ah oo lagu adeego dukaamada khaaska ah, izakaya, dukaamada ramen, dukaamada raashinka ama xataa xafladaha.
-
Canjeero Duck barafaysan
Canjeerada shinbiraha ayaa ah shay lagama maarmaanka u ah cunnada shinbiraha caadiga ah ee Peking waxaana loo yaqaan Chun Bing oo macneheedu yahay canjeelada gu'ga maadaama ay yihiin cunto dhaqameed loogu dabaaldegayo bilowga gu'ga (Li Chun). Mararka qaarkood waxaa loo tixraaci karaa canjeelada Mandarin.
Waxaan haynaa laba nooc oo canjeelada shinbiraha ah: Canjeero shinbiraha cad oo barafaysan iyo canjeelada shinbiraha la dubay ee la qaboojiyey ee gacanta lagu sameeyay. -
IQF Jaalle Wax Bean oo dhan
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waa digirta la qaboojiyey ee IQF ee barafaysan Digirta dhuka jaalaha ah waa noocyo kala duwan oo digir ah oo dhuuq ah oo midabkoodu huruud yahay. Waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin digirta cagaaran dhadhanka iyo dhadhanka, iyada oo faraqa muuqda uu yahay in digirta dhuka ay huruud yihiin. Tani waa sababta oo ah digirta dhuka jaalaha ah waxay ka maqan tahay chlorophyll, kaamka siiya digirta cagaaran midabkooda, laakiin muuqaalkooda nafaqeynta ayaa waxyar kala duwan.
-
IQF Been Jaalle ah oo la jarjaray
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waa digirta la qaboojiyey ee IQF ee barafaysan Digirta dhuka jaalaha ah waa noocyo kala duwan oo digir ah oo dhuuq ah oo midabkoodu huruud yahay. Waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin digirta cagaaran dhadhanka iyo dhadhanka, iyada oo faraqa muuqda uu yahay in digirta dhuka ay huruud yihiin. Tani waa sababta oo ah digirta dhuka jaalaha ah waxay ka maqan tahay chlorophyll, kaamka siiya digirta cagaaran midabkooda, laakiin muuqaalkooda nafaqeynta ayaa waxyar kala duwan.
-
IQF Squash Jaalle La jarjaray
Zucchini waa nooc ka mid ah squash xagaaga oo la goosto ka hor inta uusan si buuxda u bislaan, taas oo ah sababta loo tixgeliyo midho yar yar. Badanaa waa cagaar madow oo sumurud ah oo dibadda ah, laakiin noocyada qaar waa jaale qorrax leh. Guduhu inta badan waa caddaan cirro leh oo midab cagaaran leh. Maqaarka, iniinaha iyo hilibka dhamaantood waa kuwo la cuni karo oo ay ka buuxaan nafaqooyin.