-
Protein digir ah
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD, Proteinkeenu wuxuu u taagan yahay sida ay uga go'an tahay daahirnimada iyo tayada-laga sameeyay digir jaale ah oo aan hidde ahaan wax laga beddelin (non-GMO). Tani waxay la macno tahay in borotiinka digirta ahi uu xor ka yahay isbeddellada hidde-sideyaasha, taasoo ka dhigaysa mid dabiici ah, doorasho caafimaad leh oo loogu talagalay macaamiisha iyo soo-saareyaasha doonaya beddel borotiinka ku salaysan oo nadiif ah.
Qani ku ah asiidhyada amino ee muhiimka ah, borotiinkan digirta ah ee aan ahayn GMO waxa uu bixiyaa dhammaan faa'iidooyinka ilaha borotiinka dhaqameed iyada oo aan lahayn xasaasiyad ama wax lagu daro. Haddi aad samaynayso cuntooyinka dhirta ku salaysan, alaabta nafaqaynta ciyaaraha, ama cunto fudud oo caafimaad leh, Barootiinka Pea wuxuu bixiyaa xal waara oo tayo sare leh dhammaan baahiyahaaga.
Iyada oo ku dhawaad 30 sano oo waayo-aragnimo ah u leh suuqa caalamiga ah, KD Healthy Foods waxay dammaanad qaadaysaa alaabada qaaliga ah, oo ay shahaado ka heshay BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, KOSHER, iyo HALAL. Waxaan bixinaa xulashooyinka baakadaha dabacsan, laga bilaabo yar yar ilaa cabbirro weyn, oo leh ugu badnaan hal weel 20 RH ah.
Dooro borotiinka digirta ee aan GMO ahayn oo khibrad kala duwanaanshaha tayada, nafaqada, iyo daacadnimada adeeg kasta.
-
IQF basasha la jarjaray
Cuntooyinka Caafimaadka leh ee KD waxay bixisaa basasha la jarjaray ee IQF oo tayo sare leh, laga soo goostay bislaanshaha ugu sarreysa oo si taxadar leh loo diyaariyey si loo ilaaliyo dhadhankooda dabiiciga ah, midabkooda, iyo udgoonka. Basashayada si sax ah ayaa loo jarjaray si loo hubiyo cabbirka lebbiska, taasoo kaa caawinaysa inaad ilaaliso joogteynta cunto kasta.
Ku fiican maraqa, suugada, shiilan, iyo cuntooyinka diyaarka ah, basasha la jarjaray waxay bixiyaan xal ku haboon jikada mashquulka ah. Iyaga oo aan dilin ama jarin loo baahnayn, waxay kaydiyaan wakhti, yareeyaan foosha, yareeyaan qashinka-iyaga oo keenaya qani, dhadhan macaan ee basasha la jarjaray.
Nadiifi, la isku halayn karo, oo si fudud loo qaybin karo, Basashayada IQF-da la jarjaray ayaa u diyaar ah in lagu isticmaalo noocyo kala duwan oo cunto ah iyo goobo adeeg. Baakad si adag loogu fiirsado tayada iyo heerarka badbaadada cuntada, waxay yihiin xulasho walaxeed aad u wanaagsan oo loogu talagalay wax-karinta mugga sare leh.
-
IQF Zucchini oo la jarjaray
Dalaggayaga cusub ee IQF Zucchini wuxuu bixiyaa midab firfircoon, qaniinyo adag, iyo tayo joogto ah sanadka oo dhan. Si taxadar leh looga soo xushay beeralayda la aamini karo, zucchini kasta waa la dhaqaa, la jarjaraa, oo la qaboojiyaa saacadaha goosashada gudahooda si loo xidho cusubaanshaha iyo nafaqooyinka.
Ku habboon noocyo kala duwan oo codsiyo cunto karin ah, zucchinikeena IQF wuxuu ilaaliyaa qaab-dhismeedkiisa inta lagu jiro karinta, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon maraqa, shiilan, casseroles, iyo isku-dhafka khudradda. Haddi la camiray, la dubay, ama la dubay, waxay keentaa nadiif, dhadhan khafiif ah iyo waxqabad la isku halayn karo ee qayb kasta.
Ka buuxan taxaddar si loo buuxiyo heerka ugu sarreeya ee badbaadada cuntada iyo heerarka tayada, KD Cunnooyinka Caafimaadka leh 'IQF Zucchini waa xariif, xal ku habboon xirfadlayaasha adeegga cuntada iyo soosaarayaasha raadinaya maaddooyinka khudradda la isku halleyn karo.
-
IQF baradho la jarjaray
Laadhuu baradhada IQF, oo loo habeeyay si kor loogu qaado hal-abuurkaaga cunto karinta oo leh tayo iyo ku habboonayn aan isbarbardhig lahayn. Laga soo bilaabo baradhada ugu wanagsan, ee dhawaan la goostay, laadhuu kasta waxaa si khibrad leh loo gooyaa lebis 10mm ah, iyada oo hubinaysa cunto karis joogto ah iyo muuqaal gaar ah.
Ku fiican maraqyada, fuudsiyada, casseroles, ama xashiishka quraacda, laadhuuyada baradho ee kala duwani waxay badbaadiyaan wakhtiga diyaarinta iyada oo aan dhadhanka waxyeellayn. Ku koray carro nafaqo leh oo si adag loo tijaabiyay tayada, baradhadayadu waxay ka tarjumaysaa sida ay nooga go'an tahay daacadnimada iyo isku halaynta. Waxaan mudnaanta siinaa beeralayda waarta iyo kontoroolka tayada adag si loo dammaanad qaado in dufcad kasta ay buuxiso heerarka ugu sarreeya ee heerka ugu sarreeya.
Haddi aad tahay cunto kariye guri ama kijin xirfad leh, IQF Baradho Dice waxay bixisaa waxqabad la isku halayn karo iyo natiijooyin macaan wakhti kasta. Iyadoo ay ka buuxaan daryeel, waxay diyaar u yihiin inay si toos ah uga adeegsadaan qaboojiyaha, yaraynta qashinka iyo sare u qaadida waxtarka. Ku kalsoonow khibradayada si aad miiskaaga ugu keento maaddooyin caafimaad leh oo tayo sare leh. Ku sarraysii suxuuntaada dhadhanka dabiiciga ah, dhadhanka macaan ee Dalagga Cusub ee IQF Baradho Ladhuuf—doorashadaada guusha cunto karinta.
-
Isku darka Jiilaalka IQF
Isku darka Jiilaalka IQF, isku dhafka qaaliga ah oo tayo sare leh iyo brokoli loo sameeyay si kor loogu qaado khibradaada cunto karinta. Laga soo bilaabo beeraha ugu wanagsan, ubaxle kasta si gaar ah ayaa loo qaboojiyey marka uu ugu sarreeyo cusub si uu u xidho dhadhanka dabiiciga ah, nafaqooyinka, iyo midabka firfircoon. Ballanqaadkayaga daacadnimada iyo khibradda ayaa hubinaysa in dufcad kastaa ay buuxiso heerarka xakamaynta tayada adag, taasoo keenaysa kalsooni aan la isku halayn karin miiskaaga. Ku fiican cuntooyinka miyir-qabka leh, isku-dhafkan badan ayaa ka iftiimaya walaaq-shiil, qasac, ama saxan dhinaca caafimaadka leh. Waxaan bixinaa xulashooyinka baakadaha dabacsan, laga bilaabo baakado yar yar oo ku habboon madbakhyada guriga ilaa tamaandhada waaweyn ee baahiyaha badan, oo leh ugu yaraan hal weel 20 RH ah. Haddi aad tahay tafaariiqle, qaybiye, ama bixiye adeeg cunto, Isku darka Jiilaalka ee IQF waxa loogu talagalay in uu daboolo baahiyahaaga si joogto ah iyo heer sare ah. Ku raaxayso dhadhanka jiilaalka ugu fiican, oo ay taageerayaan ballanqaadkeena tayada aad ku kalsoonaan karto.
-
IQF Cadan Asparagus oo dhan
IQF White Asparagus Whole, oo bixisa qiimo sare leh oo la goostay cusboonaanta ugu sarreysa si loo bixiyo dhadhan iyo muuqaal gaar ah. Ku koray daryeel iyo khibrad, waran kasta si taxadar leh ayaa loo doortay si uu u buuxiyo heerarka tayada adag ee our. Nidaamkeena casriga ah ee IQF wuxuu qufulaa nafaqooyinka wuxuuna hubinayaa helitaanka sanadka oo dhan iyada oo aan waxyeello loo geysan dhadhanka ama daacadnimada. Ku fiican suxuunta cuntada la kariyo, asparagus-ka kala duwani wuxuu keenaa taabasho quruxsan cunto kasta. Nagu tiirsanow heer sare oo joogto ah - go'aankeena ilaalinta tayada iyo isku halaynta waxay la macno tahay inaad hesho waxa ugu fiican. Kor u qaad hal-abuurkaaga cunto karinta adiga oo raacaya tan wanaagsan ee beer-farxadeedka cusub, toos uga soo bilow beeraheenna ilaa miiskaaga.
-
IQF Talooyin iyo Goyn Asparagus Cad
Ku raaxayso dhadhanka la safeeyey ee dalaggayaga cusub ee IQF Talooyinka iyo Goynta Asparagus Caddaan, si taxadar leh loo goostay xilliga ugu sarreeya si loo ilaaliyo dhadhankooda jilicsan iyo khafiifka ah, dhadhan macaan. Laga soo bilaabo beeraha qaaliga ah, qaybahan asparagus cad ee jilicsan ayaa si xirfad leh loo gooyay oo loo gooyay si ku habboon, iyaga oo ka dhigaya wax badan oo dheeraad ah oo lagu daro suxuunta khudradda, maraqyada, saladhyada, iyo cunto-abuurka wanaagsan.
Xakamaynta tayada adag eeyada waxay hubisaa oo kaliya in la doorto warmaha ugu fiican, iyada oo dammaanad qaadaya qaniinyada jilicsan ee joogtada ah oo aan lahayn wax lagu ilaaliyo. Ku fiican cunto kariyeyaasha iyo cunto karinta guriga si isku mid ah. Ku sarraysii hal-abuurkaaga cunto karinta walaxdan wacan—halkaas oo daacadnimadu kula kulanto khibrad qaniinyo kasta.
-
IQF Sonkor Snap Peas
Dalaggayaga cusub ee qaaliga ah ee IQF Sonkorta Snap Peas waxaa la goostay cusboonaanta ugu sarreysa si loo ilaaliyo midabkooda qallafsan, macaanka dabiiciga ah, iyo midabka cagaaran ee dhalaalaya. Koray iyada oo la raacayo tallaabooyinka xakamaynta tayada adag, digir kasta si taxadar leh ayaa loo doortay si loo hubiyo dhadhanka iyo nafaqada sare. Ku fiican jikada mashquulka ah, digirkan ayaa ah wax dheeraad ah oo dheeri ah oo lagu shiilo shiilan, saladh, maraqa, iyo suxuunta dhinaca- diyaar u ah in si toos ah looga isticmaalo qaboojiyaha.
Waxaan ku hanweynahay sida ay nooga go'an tahay hufnaanta iyo isku halaynta, anagoo ka faa'iidaysanayna dalagyada ugu wanagsan, una hoggaansama heerarka habaynta adag. Dufcad kasta waxaa loo eegaa joogtayn, dammaanad qaadka jilicsanaanta jilicsan iyo macaan, dhadhanka beerta cusub ee ay ku kalsoon yihiin cunto kariyeyaasha, soosaarayaasha cuntada, iyo karinta guriga. Haddi aad kor u qaadayso cuntada macaanka ah ama aad fududaynayso cashooyinka habeenka todobaadka, IQF Sonkor Snap Peas waxa ay ina siinaysaa ku raaxaysi aan la filayn iyada oo aan tayada hurayn.
Iyadoo lagu taageerayo khibrada tobanaan sano ee soosaarka la qaboojiyey, waxaanu hubinaynaa in digirkeenu la kulmo halbeegyada warshadaha ugu sarreeya ee badbaadada, dhadhanka, iyo dhadhanka. Laga soo bilaabo garoonka ilaa qaboojiyaha, u heellanaantayada heer sare waxay ka soo iftiimaysaa qaniinyo kasta. Dooro badeecad bixiya dhadhan gaar ah iyo xasilloonida maskaxda labadaba - sababtoo ah marka ay timaado tayada, marnaba tanaasul ma samayno.
-
IQF waxay duqaysay Edamame Soybeans
Soo bandhigida dalaggayaga cusub ee IQF Shelled Edamame Soybeans, oo ah bixin qiimo leh oo lagu farsameeyay dadaal aan leexleexad lahayn oo tayada iyo hufnaanta leh. La soo go'ay markii ugu sarreysey, digirtan cagaarka ah ee firfircoon ayaa si taxadar leh loo duqeeyey oo si gaar ah loo qaboojiyey. Waxaa ka buuxa borotiinka dhirta, fiber, iyo fiitamiinnada lagama maarmaanka ah, waxay ku kordhinayaan cunto kasta oo caafimaad leh - oo ku habboon shiilan, saladh, ama cunto fudud oo nafaqo leh oo toos ah bacda.
Khibraddeenu waxay iftiiminaysaa tillaabo kasta, laga bilaabo ilbaxnimada joogtada ah ilaa ilaalinta tayada adag, anagoo hubinayna in edamameka ugu fiican uu gaadho miiskaaga. Beeralayda la aamini karo ayaa koray, dalaggan cusub waxa uu ka tarjumayaa sida aan ugu heelan nahay isku halaynta iyo heerka sare. Haddi aad tahay cunto kariye caafimaad-qaran ama cunto karis badan oo guriga ah, IQF-dan digirta qolofta leh waxay keenaysaa ku habboonaan la'aan-kaliya kulul oo ku raaxayso.
Waxaan ku hanweynahay inaan bixinno badeecad aad ku kalsoonaan karto, oo ay taageerayaan ballan-qaadkeenna ah inaan ilaalinno heerarka ugu sarreeya. Ku sarraysii suxuuntaada dhadhanka cusub iyo wanaagga nafaqada ee dalaggayaga cusub ee IQF Shelled Edamame Soybeans, oo khibrad kala duwanaanshaha tayada iyo daryeelku samayn karaan.
-
Laadhuu baradho IQF
Dalagyadayada cusub ee dalagyada IQF Baradhada baradhada, oo loo habeeyay si kor loogu qaado hal-abuurkaaga cunto karinta oo leh tayo iyo habboonaan lahayn. Laga soo bilaabo baradhada ugu wanagsan, ee dhawaan la goostay, laadhuu kasta waxaa si khibrad leh loo gooyaa lebis 10mm ah, iyada oo hubinaysa cunto karis joogto ah iyo muuqaal gaar ah.
Ku fiican maraqyada, fuudsiyada, casseroles, ama xashiishka quraacda, laadhuuyada baradho ee kala duwani waxay badbaadiyaan wakhtiga diyaarinta iyada oo aan dhadhanka waxyeellayn. Ku koray carro nafaqo leh oo si adag loo tijaabiyay tayada, baradhadayadu waxay ka tarjumaysaa sida ay nooga go'an tahay daacadnimada iyo isku halaynta. Waxaan mudnaanta siinaa beeralayda waarta iyo kontoroolka tayada adag si loo dammaanad qaado in dufcad kasta ay buuxiso heerarka ugu sarreeya ee heerka ugu sarreeya.
Haddi aad tahay cunto kariye guri ama kijin xirfad leh, IQF Baradho Dice waxay bixisaa waxqabad la isku halayn karo iyo natiijooyin macaan wakhti kasta. Iyadoo ay ka buuxaan daryeel, waxay diyaar u yihiin inay si toos ah uga adeegsadaan qaboojiyaha, yaraynta qashinka iyo sare u qaadida waxtarka. Ku kalsoonow khibradayada si aad miiskaaga ugu keento maaddooyin caafimaad leh oo tayo sare leh. Ku sarraysii suxuuntaada dhadhanka dabiiciga ah, dhadhanka macaan ee Dalagga Cusub ee IQF Baradho Ladhuuf—doorashadaada guusha cunto karinta.
-
Basasha IQF oo la isku daray
Dadka xiiseeya cuntada iyo kariyayaasha guriga ayaa ku farxay markii ugu dambeysay ee Cuncunka Basbaaska IQF ee isku darka uu noqday maanta. Isku dhafkan firfircoon ee basbaaska IQF shaqsi ahaan iyo basasha waxay ballan qaadayaan cusub iyo ku raaxayn aan la soo koobi karin, oo toos ah beerta ilaa jikadaada. La soo go'ay bislaanshaha ugu sarreeya, isku darka ayaa quful dhadhamin iyo nafaqooyin, taas oo ka dhigaysa mid lagu daro walaaq-shiil, maraq, iyo qasacadaysan. Beeralayda maxalliga ah ayaa ka warbixiya xilli kororsi gaar ah, iyaga oo hubinaya wax soo saarka tayada sare leh. Hadda laga heli karo dukaamada tafaariiqda, midabkan midabka leh ayaa loo dejiyay inay dhiirigeliso cunnooyinka macaan iyadoo wakhti u badbaadinaysa qoysaska mashquulka ah meel kasta.
-
IQF Mulberry
IQF Mulberry, dilaac ka mid ah dabiicada ugu fiicnayd ee barafoobay markii ugu sarraysay. Waxaa laga soo xigtay beeraley la aamini karo, buskubyadan cufan, casiir leh waxay bixiyaan dhadhan gaar ah iyo nafaqo qaniinyo kasta. Ballanqaadkayaga tayada ayaa iftiiminaya iyada oo loo marayo xakamaynta tayada adag, anagoo hubinayna kaliya miraha ugu fiican inay miiskaaga dhigaan. Ku fiican smoothies, mac-macaanka, ama cunto fudud oo caafimaad leh, dhagaxyadani waxay xajistaan dhadhankooda firfircoon iyo muuqaalkooda iyada oo aan la dhimin. Iyadoo khibrad u leh tallaabo kasta-laga bilaabo goosashada ilaa baakadaha-waxaan dammaanad qaadaynaa isku halaynta aad ku kalsoonaan karto. Kor u qaad waxa aad bixinayso adigoo isticmaalaya buqlaha qaaliga ah, ee loo sameeyay hufnaan si ay ula kulmaan heerarka ugu sarreeya. Dabeecadda macaankeeda, adiga uun baa loo xafiday.