-
Dalagga Cusub ee Sonkorta Snap Peas IQF
Alaabtayada ceeriin ee ugu muhiimsan ee sonkorta sonkorta leh waxay dhamaantood ka yimaadeen saldhiggayaga beeritaanka, taas oo macnaheedu yahay inaan si wax ku ool ah u xakameyn karno haraaga sunta cayayaanka.
Warshadayadu waxay si adag u fulisaa heerarka HACCP si ay u xakamayso tallaabo kasta oo wax soo saarka, habaynta, iyo baakaynta si loo dammaanad qaado tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarka waxay ku dheggan yihiin tayada sare, heerka sare. Shaqaaleheena QC waxay si adag u eegaan habka wax soo saarka oo dhan.Dhammaan alaabtayadala kulmo heerka ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA. -
Dalagga Cusub ee Bariiska Cauliflower IQF
Soo bandhigida hal-abuur cusub oo adduunka lagu farxo: Bariiska Cauliflower IQF. Dalaggan kacaanku waxa uu soo maray isbeddel kaas oo dib u qeexi doona aragtidaada xulashooyinka cunto caafimaad leh oo habboon.
-
Dalagga Cusub ee IQF Cauliflower
Soo bandhigida imaatinka cusub ee xiisaha leh ee saaxadda khudaarta barafaysan: Cauliflower IQF! Dalaggan cajiibka ah waxa uu u taagan yahay horumar ku habboon, tayada, iyo qiimaha nafaqada, taas oo keenaysa heer cusub oo farxad ah dadaalladaada cunto karinta. IQF, ama Mid Degdegga Degdegga ah ee Shakhsi ahaan, waxaa loola jeedaa farsamada qaboojinta gees-goynta ee loo isticmaalo si loo ilaaliyo wanaagga dabiiciga ah ee cauliflower.
-
Dalagga cusub ee IQF Broccoli
Broccoli IQF Dalaggan goynta ahi waxa uu u taagan yahay kacaanka adduunka khudaarta la qaboojiyey, isaga oo siinaya macaamiisha heer cusub oo ku habboonaanta, cusub, iyo qiimaha nafaqada. IQF, oo u taagan Shakhsi Deg Deg ah Frozen, waxa loola jeedaa farsamada qaboojinta cusub ee loo isticmaalo si loo ilaaliyo tayada dabiiciga ah ee broccoli.
-
Bariiska Cauliflower IQF
Bariiska Cauliflower waa bedel nafaqo leh oo bariiska ah kaas oo ay ku yar tahay kalooriyeyaasha iyo karbohaydraytyada. Waxa laga yaabaa inay xitaa bixiso tiro faa'iidooyin ah, sida kor u qaadista miisaanka oo yaraada, la dagaallanka bararka, iyo xitaa ka ilaalinta cudurrada qaarkood. Intaa waxaa dheer, waa sahlan tahay in la sameeyo waxaana la cuni karaa ceeriin ama la kariyey.
Bariiska Cauliflower IQF wuxuu qiyaastii yahay 2-4mm wuxuuna si dhakhso ah u barafoobay ka dib markii caulfilower cusub laga soo gooyay beeraha oo la jarjaray oo la jarjaray cabbir sax ah. Pesiticide iyo microbiology si fiican ayaa loo xakameeyaa. -
IQF Basasha Cagaaran oo la jarjaray
La jarjarey basasha guga ee IQF waa walxo badan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan, maraq iyo fuud ilaa saladh iyo shiilan. Waxa loo isticmaali karaa qurxin ahaan ama maaddooyinka ugu muhiimsan oo lagu daro suxuunta dhadhan cusub, dhadhan yar.
Saliidaha gu'ga ee IQF si gaar ah ayaa loo qaboojiyey isla markiiba ka dib markii basasha gu'ga laga soo gooyay beeraheena, iyo sunta cayayaanka si wanaagsan loo xakameeyo. Warshadayadu waxay heshay shahaadada HACCP, ISO, KOSHER, BRC iyo FDA iwm. -
IQF khudaarta isku qasan
Khudaarta isku dhafka ah ee IQF (GALLAD MACAAN, KAROOS LAGU QORAY, CAGAAR AMA CAGAAR)
Khudaarta la isku daray ee Badeecadaha ah waa 3-way/4-way isku dhafan oo galley macaan, karooto, digir cagaar ah, digirta cagaaran la jarjaray. La qaboojiyey si loogu xidho cusbayn iyo dhadhan, khudaartan isku qasan waa la shiilay, la shiilay ama waa la kariyey sida ku cad shuruudaha cuntada. -
Fries Faransiiska IQF
Barootiinka baradhada ayaa leh qiime nafaqo oo sarreeya. Digriiga baradhada waxaa ku jira qiyaastii 2% borotiin, halka borotiinka ku jira jajabyada baradhada waa 8% ilaa 9%. Sida cilmi-baadhistu sheegtay, qiimaha borotiinka ee baradhadu aad ayuu u sarreeyaa, tayadiisana waxa ay la mid tahay borotiinka beedka, si fududna loo dheefshiido, ugana fiican yahay borotiinnada dalagga kale. Intaa waxaa dheer, borotiinka baradhada wuxuu ka kooban yahay 18 nooc oo amino acids ah, oo ay ku jiraan asiidhyada amino ee kala duwan ee muhiimka ah oo aan jidhka bini'aadamku soo saari karin.
-
Kaabashka IQF oo la jarjaray
Cuntooyinka Caafimaadka leh ee KD IQF kaabashka la jarjaray si degdeg ah ayaa loo qaboojiyey ka dib markii kaabash cusub laga soo goostay beeraha iyo sunta cayayaanka si wanaagsan loo xakameeyey. Inta lagu jiro habaynta, qiimaha nafaqada iyo dhadhanka si fiican ayaa loo hayaa.
Warshadayadu waxay si adag ugu shaqaynaysaa nidaamka cuntada ee HACCP oo dhammaan alaabtu waxay heleen shahaadooyinka ISO, HACCP, BRC, KOSHER iwm. -
Cusbo barafaysan & Cunto fudud oo Basbaas ah
Squid-kayaga cusbada leh iyo basbaaska leh ayaa aad u dhadhan fiican oo ku habboon bilawga loogu adeego maro fudud iyo salad caleen ah ama qayb ka mid ah saxanadda cuntada badda. Qaybaha dabiiciga ah, ceeriin, jilicsan ee dabacasaha ayaa la siiyaa muuqaal iyo muuqaal gaar ah. Waxa lagu jarjaraa qaybo ama qaabab gaar ah, oo lagu dahaadhay milix iyo basbaas dhab ah oo dhadhan fiican leh ka dibna si gaar ah ayaa loo barafeeyey.
-
Xarigga Squid Crumb barafaysan
Xariijimaha dabacasaha ee macaan ee laga soo saaray duurjoogta laga soo qabtay Koonfurta Ameerika, oo lagu dahaadhay baytari siman oo khafiif ah oo leh qaab qallafsan oo liddi ku ah jilicsanaanta squid-ka. Ku habboon cunto-cunista, sida koorsada koowaad ama xafladaha cashada, oo ay la socoto salad leh majones, liin ama suugo kale. Si fudud loo diyaariyo, shiilan dufan qoto dheer, digsiga shiilan ama xitaa foornada, sida beddelka caafimaadka leh.
-
Squid la sameeyay oo la qaboojiyey
Faraanti macaan oo macaan oo laga soo saaray duurjoogta laga soo qabtay Koonfurta Ameerika, oo lagu dahaadhay baytari siman oo khafiif ah oo leh muuqaal qallafsan oo ka soo horjeeda jilicsanaanta saqafka. Ku habboon cunto-cunista, sida koorsada koowaad ama xafladaha cashada, oo ay la socoto salad leh majones, liin ama suugo kale. Si fudud loo diyaariyo, shiilan dufan qoto dheer, digsiga shiilan ama xitaa foornada, sida beddelka caafimaadka leh.