Khudaar la jarjaray oo IQF ah
| Sharaxaad | Khudaar la jarjaray oo IQF ah Khudaar la jarjaray oo barafaysan |
| Heerka Caadiga ah | Darajada A |
| Qaab | Laadhuu |
| Cabbirka | 10 * 10mm ama sida looga baahan yahay macaamiisha |
| Kala duwanaansho | dahab cadceed |
| Nolosha nafsiga ah | 24 bilood ka yar -18°C |
| Baakad | Xirmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kiis Xirmo tafaariiqeed: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/bac |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC iwm. |
Khudaarta IQF waa ikhtiyaar ku habboon oo nafaqo leh oo loogu talagalay kuwa jecel dhadhanka iyo faa'iidooyinka caafimaad ee khudaarta cusub, laakiin doonaya inay si fudud u helaan wakhti kasta oo sanadka ah. IQF waxay u taagan tahay Individual Quick Frozen, taasoo macnaheedu yahay in khudaarta kasta si degdeg ah loo qaboojiyo, hal xabbo markiiba, taasoo hubinaysa inay haystaan qaab-dhismeedkooda, dhadhankooda, iyo nafaqooyinkooda.
Khudaartu waa ilo qani ah oo fiitamiin A, fiitamiin C, faybar, iyo antioxidants ah, taasoo ka dhigaysa mid aad u fiican oo lagu daro cunto kasta. Waxa kale oo ay ka kooban yihiin potassium, bir, iyo nafaqooyin kale oo muhiim ah, taasoo ka dhigaysa xulasho nafaqo leh oo loogu talagalay cunto fudud ama maaddooyin ku jira cuntada. Khudaartu waa nafaqo la mid ah khudaartu waa khudaar cusub, habka IQF-na wuxuu ka caawiyaa ilaalinta qiimahooda nafaqo isagoo qaboojinaya marka ay bislaadaan.
Habka IQF wuxuu sidoo kale hubiyaa in abrikotku ka xor yahay waxyaabaha ilaaliya iyo waxyaabaha lagu daro, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar cunto fudud oo dabiici ah oo caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, maadaama abrikotku si gaar ah loo qaboojiyo, way fududahay in la qaybiyo oo loo isticmaalo hadba sida loogu baahdo, taasoo yaraynaysa qashinka cuntada kana dhigaysa mid kharash badan mustaqbalka fog.
Intaa waxaa dheer, abrikotka IQF waa maaddooyin badan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Waxay ku habboon yihiin sameynta cabitaannada fudud, macmacaanka, macaanka, iyo suugada. Waxa kale oo loo isticmaali karaa in lagu daro dhadhan iyo nafaqo suxuunta quraacda sida boorashka ama caano fadhi.
Gunaanadkii, khudaar IQF waa ikhtiyaar ku habboon oo nafaqo leh kuwa doonaya inay ku raaxaystaan faa'iidooyinka khudaar cusub sanadka oo dhan. Waa kuwo caafimaad qaba, dabiici ah, oo ku habboon waxaana loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan. Hadday tahay inaad ku raaxaysato cunto fudud ama qayb ka mid ah cuntooyinka aad jeceshahay, khudaar IQF waa cunto macaan oo caafimaad leh oo lagu daro cunto kasta.
