Digirta Cagaaran ee IQF
| Sharaxaad | Digirta Cagaaran ee Barafaysan ee IQF |
| Nooca | Barafaysan, IQF |
| Cabbirka | 8-11mm |
| Tayada | Darajada A |
| Nolosha nafsiga ah | 24 bilood ka yar -18°C |
| Baakad | - Xirmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoon - Xirmo tafaariiqeed: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bac ama sida waafaqsan shuruudaha macaamiisha |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm. |
Digirta cagaaran waxay ku badan tahay nafaqooyinka, faybarka iyo antioxidants-ka, waxayna leeyihiin sifooyin yareyn kara khatarta cuduro dhowr ah.
Haddana digirta cagaaran waxay sidoo kale ka kooban tahay walxo ka hortaga nafaqooyinka, kuwaas oo carqaladeyn kara nuugista nafaqooyinka qaarkood oo sababi kara calaamadaha dheefshiidka.
Digirta Cagaaran ee la qaboojiyey waa kuwo ku habboon oo si fudud loo isticmaali karo, iyada oo aan lahayn dhibka duqeynta iyo kaydinta. Intaa waxaa dheer, ma aha kuwo aad uga qaalisan digirta cusub. Noocyada qaarkood waa kuwo aad u kharash yar. Waxay u muuqataa inaysan jirin wax nafaqooyin ah oo ku jira digirta la qaboojiyey, marka loo eego kuwa cusub. Sidoo kale, inta badan digirta la qaboojiyey waxaa la soo guraa marka ugu bislaaday si loogu kaydiyo si fiican, si ay u dhadhamiyaan si ka wanaagsan.
Digir cagaaran oo cusub oo warshadeenna laga soo guray ayaa la qaboojiyaa 2 1/2 saacadood gudahood marka la soo guro beerta cusub. Qaboojinta digirta cagaaran isla marka la soo guro waxay hubineysaa inaan haysanno dhammaan fiitamiinnada iyo macdanta dabiiciga ah.
Taas macnaheedu waa in digirta cagaaran ee la qaboojiyey la soo guran karo marka ay bislaadaan, wakhti ay leeyihiin nafaqooyinkooda ugu sarreeya. Qaboojinta digirta cagaaran waxay la macno tahay inay hayso fiitamiin C ka badan digirta cusub ama kuwa deegaanka marka ay saxankaaga galaan.
Si kastaba ha ahaatee, marka la qaboojiyo digirta cusub ee la soo goostay, waxaan awoodnaa inaan bixinno digirta cagaaran ee la qaboojiyey sanadka oo dhan. Si fudud ayaa loogu kaydin karaa qaboojiyaha oo loogu yeeri karaa marka loo baahdo. Si ka duwan kuwa cusub, digirta la qaboojiyey lama khasaarin doono oo lama tuuri doono.
