Khudaarta Isku Dhafan ee IQF

Sharaxaad Gaaban:

KHUDAAR ISKU DHARAN OO IQF AH (GALLEY MACAAN, KAROOT LA JARJARAY, DIGIR CAGAARAN AMA DIGIR CAGAARAN)
Khudaarta Isku Dhafan ee Khudaarta Badeecadaha waa isku darka 3-geesoodka ah/4-geesoodka ah ee galleyda macaan, karootada, digirta cagaaran, digirta cagaaran ee la jarjaray.. Khudaartan diyaarka u ah in la kariyo waxay yimaadaan marka hore la jarjaro, taasoo badbaadinaysa waqtiga diyaarinta qiimaha leh. Qaboojiyaha si ay u helaan cusub iyo dhadhan, khudaartan isku dhafan waa la shiili karaa, la shiili karaa ama loo karin karaa sida waafaqsan shuruudaha karinta.

Nala soo xiriir

Faahfaahinta Badeecada

Calaamadaha Alaabta

qeexidda badeecada

Magaca Badeecada	Khudaarta Isku Dhafan ee IQF
Cabbirka	Isku qas 3-geesood/4-geesood iwm. Oo ay ku jiraan digirta cagaaran, galleyda macaan, karootada, digirta cagaaran ee la jarjaray, khudaarta kale ee boqolkiiba kasta ah, ama isku qasan iyadoo loo eegayo shuruudaha macaamiisha.
Xirmo	Xirmada dibadda: 10kg kartoon Xirmada gudaha: 500g, 1kg, 2.5kg ama sida aad u baahan tahay
Muddada Khafiska	24 bilood kaydinta -18℃
Shahaadada	HACCP, BRC, KOSHER, ISO.XALAAL

Sharaxaadda Badeecada

Khudaarta isku dhafan ee shaqsi ahaan loo qaboojiyey (IQF), sida galleyda macaan, karootada la jarjaray, digirta cagaaran ama digirta cagaaran, waxay bixiyaan xal ku habboon oo nafaqo leh si loogu daro khudaarta cuntadaada. Habka IQF wuxuu ku lug leeyahay in si degdeg ah loogu qaboojiyo khudaarta heerkul aad u hooseeya, taasoo ilaalinaysa qiimahooda nafaqo, dhadhan, iyo qaab-dhismeedkooda.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka khudaarta isku dhafan ee IQF waa ku habboonaantooda. Waa la sii jarjaray oo diyaar u ah in la isticmaalo, taasoo waqti u badbaadinaysa jikada. Sidoo kale waa ikhtiyaar aad u fiican diyaarinta cuntada maadaama si fudud loo qaybin karo oo lagu dari karo maraqa, maraqa, iyo baradhada shiilan. Maadaama ay si gaar ah u barafaysan yihiin, si fudud ayaa loo kala saari karaa oo loo isticmaali karaa hadba sida loogu baahdo, taasoo yaraynaysa qashinka waxayna u oggolaanaysaa in si fiican loo xakameeyo kharashka cuntada.

Marka laga hadlayo nafaqada, khudaarta isku dhafan ee IQF waxay la mid yihiin khudaarta cusub. Khudaartu waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada caafimaadka leh maadaama ay hodan ku yihiin fiitamiinno, macdano, faybar, iyo antioxidants. Habka IQF wuxuu ka caawiyaa ilaalinta nafaqooyinkan isagoo si dhakhso ah u qaboojinaya khudaarta, taasoo yaraynaysa luminta nafaqada. Taas macnaheedu waa in khudaarta isku dhafan ee IQF ay bixin karaan faa'iidooyin caafimaad oo la mid ah khudaarta cusub.

Faa'iido kale oo ay leedahay khudaarta isku dhafan ee IQF waa kala duwanaansho ay leeyihiin. Waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo suxuun ah, laga bilaabo suxuunta dhinaca ilaa cuntooyinka ugu muhiimsan. Galleyda macaan waxay ku dartaa macaan saxan kasta, halka karootada la jarjaray ay ku darto midab iyo jajab. Digir cagaaran ama digir cagaaran waxay bixiyaan cagaar cagaaran iyo dhadhan yar oo macaan. Isku darka, khudaartani waxay bixiyaan dhadhan iyo qaabab kala duwan oo kor u qaadi kara cunto kasta.

Intaa waxaa dheer, khudaarta isku dhafan ee IQF waa ikhtiyaar aad u fiican kuwa raadinaya hab ku habboon oo ay ku kordhiyaan qaadashada khudaarta. Daraasaduhu waxay muujiyeen in cunista cunto hodan ku ah khudaarta ay gacan ka geysan karto yareynta khatarta cudurrada daba-dheeraada, sida cudurrada wadnaha iyo noocyada kansarka qaarkood. Ku darista khudaarta isku dhafan ee IQF cuntadaada waa hab fudud oo lagu hubin karo inaad helayso qaadashada maalinlaha ah ee khudaarta lagu taliyay.

Gunaanadkii, khudaarta isku dhafan ee IQF, oo ay ku jiraan galleyda macaan, karootada la jarjaray, digirta cagaaran, ama digirta cagaaran, waa ikhtiyaar ku habboon oo nafaqo leh oo lagu daro khudaarta cuntadaada. Waa kuwo hore loo jarjaray, wax badan loo isticmaali karo, waxayna bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo la mid ah khudaarta cusub. Khudaarta isku dhafan ee IQF waa hab fudud oo lagu kordhin karo qaadashada khudaartaada iyo lagu hagaajin karo caafimaadkaaga guud.