Basbaaska IQF ee Isku Jirka ah

Dhadhan Isku Jir ah IQF Basbaas Basal Qabow ah Sawirka Lagu Sharaxay

Sharaxaad Gaaban:

Basbaaska la qaboojiyey ee saddex-midabka leh iyo basasha isku dhafan waxaa lagu qasaa basbaaska cagaaran, casaanka iyo jaalaha ah ee la jarjaray, iyo basasha cad. Waxaa lagu qasi karaa saami kasta waxaana lagu ridi karaa baakado badan iyo kuwa tafaariiqda ah. Isku darkaan waa la qaboojiyey si loo hubiyo dhadhan cusub oo beero ah oo waara oo ku habboon fikradaha cashada macaan, fudud, iyo degdega ah.

Nala soo xiriir

Faahfaahinta Badeecada

Calaamadaha Alaabta

qeexidda badeecada

Sharaxaad	Basbaaska IQF ee Isku Jirka ah
Heerka Caadiga ah	Darajada A ama B
Saamiga	1: 1: 1 ama sida loogu baahdo
Qaab	Xariijimo
Cabbirka	W: 5-7mm, 6-8mm, dherer dabiici ah ama sida aad u baahan tahay
Nolol shaqsiyeed	24 bilood ka yar -18°C
Baakad	Xirmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoon Xirmo tafaariiqeed: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bac
Shahaadooyinka	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC iwm.

Sharaxaadda Badeecada

Basbaaska la qaboojiyey ee saddex-midabka ah iyo basasha isku dhafan waxaa lagu qasaa basbaaska cagaaran, casaanka iyo jaalaha ah ee la jarjaray, iyo basasha cad. Waxaa lagu qasi karaa saami kasta waxaana lagu ridi karaa baakado badan iyo kuwa tafaariiqda ah. Isku darkaan waa la qaboojiyey si loo hubiyo dhadhanka beeraha ee waara oo ku habboon fikradaha cashada macaan, fudud, iyo degdega ah. Ma aha oo kaliya in la diyaariyo si dhakhso ah oo fudud laakiin waa hubaal in la qancin karo. Diyaar garow daqiiqado gudahood, waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa inaad basbaaska barafaysan iyo basasha ku shiishaa digsi shooladda ku jira. Ku dar midab iyo dhadhan cuntooyinkaaga oo leh Isku darka Basbaaska iyo Basasha ee saddex-midabka ah.

Basbaaska wax badan ayuu u qabtaa. Waxay ku yar yihiin kalooriyada waxayna ka buuxaan nafaqo wanaagsan. Dhammaan noocyada kala duwan waa ilo aad u fiican oo fiitamiinnada A iyo C ah, potassium, folic acid, iyo fiber. Isla mar ahaantaana, basasha aad bay u nafaqo badan tahay waxaana lala xiriiriyay faa'iidooyin dhowr ah, oo ay ku jiraan hagaajinta caafimaadka wadnaha, xakamaynta sonkorta dhiigga oo wanaagsan, iyo cufnaanta lafaha oo kordhay.

Maxaad noo dooran lahayd

1. Dhammaan walxaha ceeriinku waxay ka yimaadeen saldhigyada dhirta kuwaas oo cagaar ah, caafimaad qaba oo ka xor ah wasakhowga sunta cayayaanka.

2. Waxaan si adag u hirgelinnaa heerarka HACCP si aan u xakameyno tallaabo kasta oo wax soo saarka, farsamaynta, iyo baakadaha ah si loo hubiyo tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarku waxay ku dheggan yihiin tayo sare leh, heer sare ah. Shaqaalaheenna QC si adag ayay u kormeeraan dhammaan habka wax soo saarka.

3. Dhammaan alaabtu waxay ka gudbeen shahaadada tayada ee HACCP/BRC/AIB/IFS/KOSHER/NFPA/FDA, iwm.

4. Waqtiga keenista waxay noqon doontaa qiyaastii 15-20 maalmood.
Marka hore, mabda'a deymanka iyo tayada, sinnaanta iyo faa'iidada wadajirka ah, waxaan si daacad ah u soo dhaweyneynaa asxaabta gudaha iyo dibadda si ay u soo booqdaan shirkaddayada oo ay u dhisaan xiriir ganacsi oo cusub.