IQF Okra oo dhan
Sharaxaada | IQF barafaysan Okra Whole |
Nooca | IQF Okra oo dhan, IQF Okra Cut, IQF Okra jarjaran |
Cabbirka | Okra Whole oo aan lahayn ste: Dhererka 6-10CM, D<2.5CM Ilmaha Okra: Dhererka 6-8cm |
Heerka | Darajada A |
Nolosha nafteeda | 24 bilood ka hooseeya -18 ° C |
Baakad | 10kgs kartoon baakad dabacsan, 10kgs kartoon oo leh xirmo macaamiisha gudaha ah ama sida waafaqsan shuruudaha macaamiisha |
Shahaadooyinka | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm. |
Shakhsi ahaan degdeg barafaysan (IQF) okra waa khudaar barafaysan oo caan ah oo bixisa faa'iidooyin caafimaad oo badan waxaana loo isticmaalaa cuntooyin kala duwan oo adduunka oo dhan ah. Okra, oo sidoo kale loo yaqaan "faraha gabadha," waa khudrad cagaaran oo inta badan laga isticmaalo Hindiya, Bariga Dhexe, iyo Koonfurta Ameerika.
Okra IQF waxa lagu sameeyaa iyadoo si degdeg ah loo qaboojinayo okra cusub oo la goostay si loo ilaaliyo dhadhankeeda, qaabkeeda, iyo qiimaheeda nafaqeynta. Habkani waxa uu ku lug leeyahay maydhista, kala-soocidda, iyo bakhtiinta okra, ka dibna si degdeg ah u qaboojin heerkulka hoose. Natiijadu waxay tahay, IQF okra waxay ilaalisaa qaabkeeda asalka ah, midabkeeda, iyo qaabkeeda marka la dhalaalayo oo la kariyo.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee IQF okra waa qiimaha nafaqo ee sarreeya. Waa khudradda kaloori yar oo hodan ku ah fiber, fitamiino, iyo macdan. Okra waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin C, fiitamiin K, folate, iyo potassium. Sidoo kale waa isha wanaagsan ee antioxidants kuwaas oo ka caawin kara ka ilaalinta jirka dhaawaca unugyada iyo bararka.
Okra IQF waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo suxuun ah sida maraqa, maraqa, curry, iyo shiilan. Waxa kale oo la shiilan karaa ama la duban karaa cunto fudud oo dhadhan fiican leh. Intaa waxaa dheer, waa qayb weyn oo ku jirta suxuunta khudradda iyo vegan, maadaama ay bixiso ilo wanaagsan oo borotiin iyo nafaqo leh.
Markay timaaddo kaydinta, IQF okra waa in lagu hayaa baraf heerkul ah -18°C ama ka hooseeya. Waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 12 bilood iyada oo aan lumin tayada iyo qiimaha nafaqada. Si aad u dhalaaliso, si fudud u dhig okra barafsan qaboojiyaha habeenkii ama ku dhex geli biyo qabow dhowr daqiiqo ka hor intaadan karinin.
Gebagebadii, IQF okra waa qudaar barafaysan oo nafaqo leh oo badan oo nafaqo leh oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Waa il heer sare ah oo laga helo fiitamiino, macdan iyo fiber, waxaana si fudud loogu kaydin karaa qaboojiyaha muddo dheer iyada oo aan la lumin tayada. Haddi aad tahay cunto kariye caafimaad-qaran ama cunto karinta guriga oo mashquul ah, IQF okra waa shay aad u fiican oo lagu haysto qaboojiyahaaga.