-
Bariiska Cauliflower IQF
Bariiska Cauliflower waa bedel nafaqo leh oo bariiska ah kaas oo ay ku yar tahay kalooriyeyaasha iyo karbohaydraytyada. Waxa laga yaabaa inay xitaa bixiso tiro faa'iidooyin ah, sida kor u qaadista miisaanka oo yaraada, la dagaallanka bararka, iyo xitaa ka ilaalinta cudurrada qaarkood. Intaa waxaa dheer, waa sahlan tahay in la sameeyo waxaana la cuni karaa ceeriin ama la kariyey.
Bariiska Cauliflower IQF wuxuu qiyaastii yahay 2-4mm wuxuuna si dhakhso ah u barafoobay ka dib markii caulfilower cusub laga soo gooyay beeraha oo la jarjaray oo la jarjaray cabbir sax ah. Pesiticide iyo microbiology si fiican ayaa loo xakameeyaa. -
IQF Basasha Cagaaran oo la jarjaray
La jarjarey basasha guga ee IQF waa walxo badan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan, maraq iyo fuud ilaa saladh iyo shiilan. Waxa loo isticmaali karaa qurxin ahaan ama maaddooyinka ugu muhiimsan oo lagu daro suxuunta dhadhan cusub, dhadhan yar.
Saliidaha gu'ga ee IQF si gaar ah ayaa loo qaboojiyey isla markiiba ka dib markii basasha gu'ga laga soo gooyay beeraheena, iyo sunta cayayaanka si wanaagsan loo xakameeyo. Warshadayadu waxay heshay shahaadada HACCP, ISO, KOSHER, BRC iyo FDA iwm. -
IQF khudaarta isku qasan
Khudaarta isku dhafka ah ee IQF (GALLAD MACAAN, KAROOS LAGU QAATAY, CAGAAR AMA CAGAAR)
Khudaarta la isku daray ee Badeecadaha ah waa 3-way/4-way isku dhafan oo galley macaan, karooto, digir cagaar ah, digirta cagaaran la jarjaray. La qaboojiyey si loogu xidho cusbayn iyo dhadhan, khudaartan isku qasan waa la shiilay, la shiilay ama waa la kariyey sida ku cad shuruudaha cuntada. -
Kaabashka IQF oo la jarjaray
Cuntooyinka Caafimaadka leh ee KD IQF kaabashka la jarjaray si degdeg ah ayaa loo qaboojiyey ka dib markii kaabash cusub laga soo goostay beeraha iyo sunta cayayaanka si wanaagsan loo xakameeyey. Inta lagu jiro habaynta, qiimaha nafaqada iyo dhadhanka si fiican ayaa loo hayaa.
Warshadayadu waxay si adag ugu shaqaynaysaa nidaamka cuntada ee HACCP oo dhammaan alaabtu waxay heleen shahaadooyinka ISO, HACCP, BRC, KOSHER iwm. -
IQF Jaalle Wax Bean oo dhan
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waa digirta la qaboojiyey ee IQF ee barafaysan Digirta dhuka jaalaha ah waa noocyo kala duwan oo digir ah oo dhuuq ah oo midabkoodu huruud yahay. Waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin digirta cagaaran dhadhanka iyo dhadhanka, iyada oo faraqa muuqda uu yahay in digirta dhuka ay huruud yihiin. Tani waa sababta oo ah digirta dhuka jaalaha ah waxay ka maqan tahay chlorophyll, kaamka siiya digirta cagaaran midabkooda, laakiin muuqaalkooda nafaqeynta ayaa waxyar kala duwan.
-
IQF Been Jaalle ah oo la jarjaray
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waa digirta la qaboojiyey ee IQF ee barafaysan Digirta dhuka jaalaha ah waa noocyo kala duwan oo digir ah oo dhuuq ah oo midabkoodu huruud yahay. Waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin digirta cagaaran dhadhanka iyo dhadhanka, iyada oo faraqa muuqda uu yahay in digirta dhuka ay huruud yihiin. Tani waa sababta oo ah digirta dhuka jaalaha ah waxay ka maqan tahay chlorophyll, kaamka siiya digirta cagaaran midabkooda, laakiin muuqaalkooda nafaqeynta ayaa waxyar kala duwan.
-
IQF Squash Jaalle La jarjaray
Zucchini waa nooc ka mid ah squash xagaaga oo la goosto ka hor inta uusan si buuxda u bislaan, taas oo ah sababta loo tixgeliyo midho yar yar. Badanaa waa cagaar madow oo sumurud ah oo dibadda ah, laakiin noocyada qaar waa jaale qorrax leh. Guduhu inta badan waa caddaan cirro leh oo midab cagaaran leh. Maqaarka, iniinaha iyo hilibka dhamaantood waa kuwo la cuni karo oo ay ka buuxaan nafaqooyin.
-
Xarigga basbaaska jaalaha IQF
Qalabkayaga ugu muhiimsan ee basbaaska jaalaha ah ayaa dhamaantood ka yimid saldhiggayaga beeritaanka, si aan si wax ku ool ah u xakameyn karno haraaga sunta cayayaanka.
Warshadayadu waxay si adag u fulisaa heerarka HACCP si ay u xakamayso tallaabo kasta oo wax soo saarka, habaynta, iyo baakaynta si loo dammaanad qaado tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarka waxay ku dheggan yihiin tayada sare, heerka sare. Shaqaaleheena QC waxay si adag u eegaan habka wax soo saarka oo dhan.
Basbaaska jaalaha ah ee la qaboojiyey ayaa la kulma heerka ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA.
Warshadayadu waxay leedahay aqoon-is-weydaarsiga habaynta casriga ah, socodka socodsiinta heer caalami ee horumarsan. -
Basbaaska Jaallaha IQF oo la jarjaray
Qalabkayaga ugu muhiimsan ee basbaaska jaalaha ah ayaa dhamaantood ka yimid saldhiggayaga beeritaanka, si aan si wax ku ool ah u xakameyn karno haraaga sunta cayayaanka.
Warshadayadu waxay si adag u fulisaa heerarka HACCP si ay u xakamayso tallaabo kasta oo wax soo saarka, habaynta, iyo baakaynta si loo dammaanad qaado tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarka waxay ku dheggan yihiin tayada sare, heerka sare. Shaqaaleheena QC waxay si adag u eegaan habka wax soo saarka oo dhan.
Basbaaska jaalaha ah ee la qaboojiyey ayaa la kulma heerka ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA.
Warshadayadu waxay leedahay aqoon-is-weydaarsiga habaynta casriga ah, socodka socodsiinta heer caalami ee horumarsan. -
Isku darka Jiilaalka IQF
Brokoli iyo Cauliflower Mixed waxaa sidoo kale loo yaqaan Isku-dhafka Jiilaalka. Brokoli la qaboojiyey iyo cauliflower waxaa soo saara khudaar daray ah, badbaado leh oo caafimaad leh oo ka timid beerteena, ma jirto sunta cayayaanka lagu dilo. Labada khudaarba waxaa ku yar kalooriyada, macdanahana aad ayay u badan yihiin, oo ay ku jiraan folate, manganese, fiber, borotiin, iyo fiitamiinno. Isku dhafkan wuxuu sameyn karaa qayb qiimo leh oo nafaqo leh oo ka mid ah cunto dheellitiran.
-
IQF Cadan Asparagus oo dhan
Asparagus waa khudrad caan ah oo laga heli karo dhowr midab, oo ay ku jiraan cagaar, caddaan, iyo guduud. Waxay qani ku tahay nafaqooyinka waana cunto khudradeed oo aad u raaxaysata. Cunista dhirtu waxay wanaajisaa difaaca jirka waxayna wanaajisaa jirdhiska jireed ee bukaanno badan oo jilicsan.
-
IQF Talooyin iyo Goyn Asparagus Cad
Asparagus waa khudrad caan ah oo laga heli karo midabyo kala duwan, oo ay ku jiraan cagaar, caddaan, iyo guduud. Waxay qani ku tahay nafaqooyinka waana cunto khudradeed oo aad u raaxaysata. Cunista dhirtu waxay wanaajisaa difaaca jirka waxayna wanaajisaa jirdhiska jireed ee bukaanno badan oo jilicsan.