-
IQF barafaysan Gyoza
Gyoza barafaysan , ama bur-burinta digsi-shiilan ee Jabbaan, waa sida ramen-ka Japan oo kale. Waxa aad ka heli kartaa qashinkan qashin-qubka ah oo lagu adeego dukaamada khaaska ah, izakaya, dukaamada ramen, dukaamada raashinka ama xataa xafladaha.
-
Canjeero Duck barafaysan
Canjeerada shinbiraha ayaa ah shay lagama maarmaanka u ah cunnada shinbiraha caadiga ah ee Peking waxaana loo yaqaan Chun Bing oo macneheedu yahay canjeelada gu'ga maadaama ay yihiin cunto dhaqameed loogu dabaaldegayo bilowga gu'ga (Li Chun). Mararka qaarkood waxaa loo tixraaci karaa canjeelada Mandarin.
Waxaan haynaa laba nooc oo canjeelada shinbiraha ah: Canjeero shinbiraha cad oo barafaysan iyo canjeelada shinbiraha la dubay ee la qaboojiyey ee gacanta lagu sameeyay. -
IQF Jaalle Wax Bean oo dhan
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waa digirta la qaboojiyey ee IQF ee barafaysan Digirta dhuka jaalaha ah waa noocyo kala duwan oo digir ah oo dhuuq ah oo midabkoodu huruud yahay. Waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin digirta cagaaran dhadhanka iyo dhadhanka, iyada oo faraqa muuqda uu yahay in digirta dhuka ay huruud yihiin. Tani waa sababta oo ah digirta dhuka jaalaha ah waxay ka maqan tahay chlorophyll, kaamka siiya digirta cagaaran midabkooda, laakiin muuqaalkooda nafaqeynta ayaa waxyar kala duwan.
-
IQF Been Jaalle ah oo la jarjaray
Cuntooyinka caafimaadka qaba ee KD waa digirta la qaboojiyey ee IQF ee barafaysan Digirta dhuka jaalaha ah waa noocyo kala duwan oo digir ah oo dhuuq ah oo midabkoodu huruud yahay. Waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin digirta cagaaran dhadhanka iyo dhadhanka, iyada oo faraqa muuqda uu yahay in digirta dhuka ay huruud yihiin. Tani waa sababta oo ah digirta dhuka jaalaha ah waxay ka maqan tahay chlorophyll, kaamka siiya digirta cagaaran midabkooda, laakiin muuqaalkooda nafaqeynta ayaa waxyar kala duwan.
-
IQF Squash Jaalle La jarjaray
Zucchini waa nooc ka mid ah squash xagaaga oo la goosto ka hor inta uusan si buuxda u bislaan, taas oo ah sababta loo tixgeliyo midho yar yar. Badanaa waa cagaar madow oo sumurud ah oo dibadda ah, laakiin noocyada qaar waa jaale qorrax leh. Guduhu inta badan waa caddaan cirro leh oo midab cagaaran leh. Maqaarka, iniinaha iyo hilibka dhamaantood waa kuwo la cuni karo oo ay ka buuxaan nafaqooyin.
-
Xarigga basbaaska jaalaha IQF
Qalabkayaga ugu muhiimsan ee basbaaska jaalaha ah ayaa dhamaantood ka yimid saldhiggayaga beeritaanka, si aan si wax ku ool ah u xakameyn karno haraaga sunta cayayaanka.
Warshadayadu waxay si adag u fulisaa heerarka HACCP si ay u xakamayso tallaabo kasta oo wax soo saarka, habaynta, iyo baakaynta si loo dammaanad qaado tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarka waxay ku dheggan yihiin tayada sare, heerka sare. Shaqaaleheena QC waxay si adag u eegaan habka wax soo saarka oo dhan.
Basbaaska jaalaha ah ee la qaboojiyey ayaa la kulma heerka ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA.
Warshadayadu waxay leedahay aqoon-is-weydaarsiga habaynta casriga ah, socodka socodsiinta heer caalami ee horumarsan. -
Basbaaska Jaallaha IQF oo la jarjaray
Qalabkayaga ugu muhiimsan ee basbaaska jaalaha ah ayaa dhamaantood ka yimid saldhiggayaga beeritaanka, si aan si wax ku ool ah u xakameyn karno haraaga sunta cayayaanka.
Warshadayadu waxay si adag u fulisaa heerarka HACCP si ay u xakamayso tallaabo kasta oo wax soo saarka, habaynta, iyo baakaynta si loo dammaanad qaado tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarka waxay ku dheggan yihiin tayada sare, heerka sare. Shaqaaleheena QC waxay si adag u eegaan habka wax soo saarka oo dhan.
Basbaaska jaalaha ah ee la qaboojiyey ayaa la kulma heerka ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA.
Warshadayadu waxay leedahay aqoon-is-weydaarsiga habaynta casriga ah, socodka socodsiinta heer caalami ee horumarsan. -
Isku darka Jiilaalka IQF
Brokoli iyo Cauliflower Mixed waxaa sidoo kale loo yaqaan Isku-dhafka Jiilaalka. Brokoli la qaboojiyey iyo cauliflower waxaa soo saara khudaar daray ah, badbaado leh oo caafimaad leh oo ka timid beerteena, ma jirto sunta cayayaanka lagu dilo. Labada khudaarba waxaa ku yar kalooriyada, macdanahana aad ayay u badan yihiin, oo ay ku jiraan folate, manganese, fiber, borotiin, iyo fiitamiinno. Isku dhafkan wuxuu sameyn karaa qayb qiimo leh oo nafaqo leh oo ka mid ah cunto dheellitiran.
-
IQF Cadan Asparagus oo dhan
Asparagus waa khudrad caan ah oo laga heli karo dhowr midab, oo ay ku jiraan cagaar, caddaan, iyo guduud. Waxay qani ku tahay nafaqooyinka waana cunto khudradeed oo aad u raaxaysata. Cunista dhirtu waxay wanaajisaa difaaca jirka waxayna wanaajisaa jirdhiska jireed ee bukaanno badan oo jilicsan.
-
IQF Talooyin iyo Goyn Asparagus Cad
Asparagus waa khudrad caan ah oo laga heli karo midabyo kala duwan, oo ay ku jiraan cagaar, caddaan, iyo guduud. Waxay qani ku tahay nafaqooyinka waana cunto khudradeed oo aad u raaxaysata. Cunista dhirtu waxay wanaajisaa difaaca jirka waxayna wanaajisaa jirdhiska jireed ee bukaanno badan oo jilicsan.
-
IQF galleyda macaan
Galleyda macaan waxaa laga helaa hadhuudh-galley macaan oo dhan. Waxay leeyihiin midab huruud ah oo dhalaalaya waxayna leeyihiin dhadhan macaan oo ay ku raaxaysan karaan carruurta iyo dadka waaweyn waxaana loo isticmaali karaa samaynta maraqa, saladhyada, sabsiga, bilawga iyo wixii la mid ah.
-
IQF Sonkor Snap Peas
Sonkorta basbaasku waa il caafimaad leh oo laga helo karbohaydraytyada isku dhafan, oo bixiya fiber iyo borotiin. Waxay yihiin ilo nafaqo leh oo kaloriin yar oo fiitamiinno iyo macdan ah sida fiitamiin C, birta, iyo potassium.