Digir Shamac Jaalle ah oo Dhan oo IQF ah
| Sharaxaad | Digir Shamac Jaalle ah oo dhan oo IQF ah Digir Shamac Jaalle ah oo Qabow oo Dhan |
| Heerka Caadiga ah | Darajada A ama B |
| Cabbirka | Dhexroorka 8-10mm, Dhererka 7-13cm |
| Baakad | - Xirmo badan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoon - Xirmo tafaariiqeed: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bac Ama lagu duubay sida looga baahan yahay macaamiisha |
| Nolol shaqsiyeed | 24 bilood ka yar -18°C |
| Shahaadooyinka | HACCP/ISO/FDA/BRC/KOSHER iwm. |
Digirta shamaca jaalaha ah ee IQF (Individually Quick Frozen) waa khudaar caan ah oo nafaqo leh oo si caadi ah loogu isticmaalo suxuunta kala duwan. Digirtan waxaa la soo guraa marka ugu sarreysa bislaanshaha waxaana la qaboojiyaa iyadoo la adeegsanayo hab gaar ah oo ilaaliya qaab-dhismeedkooda, dhadhankooda, iyo qiimahooda nafaqada.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee digirta shamaca jaalaha ah ee IQF waa ku habboonaanshahooda. Si ka duwan digirta cusub, oo u baahan dhaqid, jarid, iyo bacrin, digirta IQF waxay diyaar u tahay in si toos ah looga isticmaalo qaboojiyaha. Tani waxay ka dhigaysaa doorasho ku habboon qoysaska mashquulka ah ee aan haysan waqti ama tamar ay ku diyaariyaan khudaar cusub maalin kasta.
Faa'iido kale oo laga helo digirta shamaca jaalaha ah ee IQF waa cimrigooda dheer. Marka si habboon loo kaydiyo, waxay sii jiri karaan bilo iyagoon lumin tayadooda ama qiimahooda nafaqo. Taas macnaheedu waa inaad had iyo jeer heli karto sahay digir ah si aad si dhakhso ah oo caafimaad leh ugu darto cunto kasta.
Digirta shamaca jaalaha ah ee IQF sidoo kale waxaa ka buuxa nafaqooyin muhiim ah. Waxay si gaar ah ugu badan yihiin faybar, taasoo gacan ka geysan karta nidaaminta dheefshiidka iyo kor u qaadida dareenka buuxnaanta. Waxay sidoo kale yihiin ilo wanaagsan oo fiitamiin C ah, kaas oo muhiim u ah shaqada difaaca jirka iyo caafimaadka maqaarka. Intaa waxaa dheer, digirta shamaca jaalaha ah waa ilo qani ah oo laga helo borotiin ku salaysan dhirta iyo macdano muhiim ah sida birta iyo magnesium.
Marka la soo koobo, digirta jaalaha ah ee IQF waa khudaar ku habboon oo nafaqo leh oo bixisa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Way fududahay in la isticmaalo, waxay leeyihiin cimri dheer oo kayd ah, waxaana ka buuxa fiitamiinno muhiim ah, macdanno, iyo faybar. Hadday tahay inaad rabto inaad khudaar badan ku darto cuntadaada ama aad rabto cunto fudud oo degdeg ah, digirta jaalaha ah ee IQF waa doorasho aad u fiican.










