Xariijimaha Basbaaska Cagaaran ee IQF

Badeecadaha Dabiiciga ah ee IQF Xariijimaha Basbaaska Cagaaran ee la qaboojiyey Sawirka Lagu Soo Bandhigay

Sharaxaad Gaaban:

Alaabta ceeriin ee ugu muhiimsan ee Basbaaska Cagaaran ee la qaboojiyey dhammaantood waxay ka yimaadeen saldhiggeenna beerista, si aan si wax ku ool ah u xakameyn karno haraaga cayayaanka.
Warshadeennu waxay si adag u hirgelisaa heerarka HACCP si loo xakameeyo tallaabo kasta oo wax soo saar ah, habayn, iyo baakadayn ah si loo hubiyo tayada iyo badbaadada alaabta. Shaqaalaha wax soo saarku waxay ku dheggan yihiin tayo sare leh, heer sare ah. Shaqaalaheenna QC si adag ayay u kormeeraan dhammaan habka wax soo saarka. Basbaaska Cagaaran ee la barafeeyay wuxuu buuxiyaa heerka ISO, HACCP, BRC, KOSHER, iyo FDA.

Nala soo xiriir

Faahfaahinta Badeecada

Calaamadaha Alaabta

qeexidda badeecada

Sharaxaad	Xariijimaha Basbaaska Cagaaran ee IQF
Nooca	Barafaysan, IQF
Qaab	Xariijimo
Cabbirka	Xariijimaha: W: 6-8mm, 7-9mm, 8-10mm, dherer: Dabiici ah ama la jaray sida waafaqsan shuruudaha macaamiisha
Heerka Caadiga ah	Darajada A
Nolol shaqsiyeed	24 bilood ka yar -18°C
Baakad	Xirmada dibadda: 10kgs kartoon kartoon ah oo baakad dabacsan leh; Xirmada gudaha: 10kg oo ah bac buluug ah oo PE ah; ama 1000g/500g/400g oo ah bac macaamiisha ah; ama shuruudaha macaamiisha.
Shahaadooyinka	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, iwm.
Macluumaad Kale	1) Nadiifi laga soocay walxo cayriin ah oo aad u cusub iyada oo aan lahayn haraaga, kuwa dhaawacan ama kuwa qudhmay; 2) Waxaa lagu farsameeyaa warshadaha khibradda leh; 3) Waxaa kormeeraya kooxdayada QC; 4) Badeecadahayagu waxay sumcad wanaagsan ku yeesheen macaamiisha ka kala yimid Yurub, Japan, Koonfur-bari Aasiya, Kuuriya, Bariga Dhexe, Mareykanka iyo Kanada.

Sharaxaadda Badeecada

Qaboojinta Degdegga ah ee Shakhsi ahaaneed (IQF) waa farsamo lagu ilaaliyo cuntada oo kacaan ku samaysay warshadaha cuntada. Tiknoolajiyaddani waxay u oggolaanaysaa miraha iyo khudaarta in si dhakhso ah loo qaboojiyo, iyadoo la ilaalinayo qaabkooda, qaab-dhismeedkooda, midabkooda, iyo nafaqooyinkooda. Hal khudaar oo si weyn uga faa'iideysatay farsamadan waa basbaaska cagaaran.

Basbaaska cagaaran ee IQF waa maaddooyin caan ah oo laga helo cuntooyin badan sababtoo ah dhadhankeeda macaan, qadhaadh iyo qaab-dhismeedkeeda qallafsan. Si ka duwan hababka kale ee ilaalinta, basbaaska cagaaran ee IQF wuxuu hayaa qaabkiisa, qaab-dhismeedkiisa, iyo qiimahiisa nafaqada, taasoo ka dhigaysa doorasho aad u fiican oo lagu kariyo. Habka qaboojinta ayaa sidoo kale ka hortagaya koritaanka bakteeriyada, isagoo dheereynaya cimriga kaydka basbaaska cagaaran.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee basbaaska cagaaran ee IQF waa sahlanaantiisa. Waxay meesha ka saartaa baahida loo qabo in la dhaqo, la jarjaro, lana diyaariyo basbaaska, taasoo badbaadinaysa waqtiga iyo dadaalka. Waxay sidoo kale u oggolaanaysaa xakamaynta qaybta, maadaama aad si fudud uga soo saari karto qadarka basbaaska ee la rabo qaboojiyaha adigoon waxba lumin.

Basbaaska cagaaran ee IQF waa maaddooyin badan oo loo isticmaali karo noocyo kala duwan oo suxuun ah, sida baradhada shiilan, saladhka, iyo maraqa. Waxa kale oo lagu buuxin karaa, la dubay, ama la dubay si loo helo cunto dhadhan fiican leh. Basbaaska la qaboojiyey waxaa si toos ah loogu dari karaa saxanka iyada oo aan dhalaalin, taasoo ka dhigaysa maaddooyin ku habboon oo si fudud loo isticmaali karo.

Gunaanadkii, basbaaska cagaaran ee IQF waa maaddooyin ku habboon, nafaqo leh, oo kala duwan oo kacaan ku sameeyay warshadaha cuntada. Awooddeeda ay ku ilaalin karto qaabkeeda, qaabkeeda, iyo qiimaheeda nafaqada ayaa ka dhigaysa mid caan ka ah cunto kariyeyaasha iyo cunto kariyaha labadaba. Hadday tahay inaad samaynayso shiil ama salad, basbaaska cagaaran ee IQF waa maaddooyin aad u fiican oo gacanta lagu hayo.